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Lomos de bacalao confitados 2
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Lomos de bacalao confitados

Esta receta de lomos de bacalao confitados es muy fácil y rápida de hacer y con muy pocos ingredientes tendrás un delicioso plato de pescado.
Plato Plato principal
Cocina Portuguesa
Keyword Lomos de bacalao confitados
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Calorías 206kcal

Ingredientes

  • 2 lomos de bacalao desalados
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cdta de pimienta en granos
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo enteros
  • 3 ramitas de tomillo fresco

Elaboración paso a paso

  • Coloque los lomos de bacalao en una cazuela pequeña.
  • Cubra con el aceite de oliva y adicione los restantes ingredientes.
  • Cocine a fuego bajo, sin tapar, durante aproximadamente 20 minutos (dependiendo del tamaño de los lomos).
  • Compruebe si el bacalao ya está cocinado. Si al presionarlo con un tenedor se separan las lascas, ya está listo.
  • Servir los lomos de bacalao confitados inmediatamente con el acompañamiento escogido.