类别: Postres

已经写了很多关于甜点的书,这是可以理解的。 这道美味佳肴的亚型在服务,质地和风味上都不同,但是所有甜点都具有共同的品质:甜味。 而且值得庆幸的是,这些零食绝对会让饱足的人感到满意。

奶油蛋and和奶油布丁通常包括浓稠的乳制品基料。 所用的增稠剂确定是蛋ust还是布丁。 蛋ust通常用鸡蛋煮熟并增稠。 焦糖布丁和果馅饼是烤蛋ust。 布丁用淀粉增稠。 布丁的两种常见类型是大米和木薯淀粉。 布丁的变化包括素食布丁和即食布丁。

有些甜点不能很好地归为一类。 芝士蛋糕就是一个例子。 尽管它被称为蛋糕,但看起来更像蛋糕,但馅料基本上是蛋ust。 制备简单的水果甜点也不适合其他类别。 火红的香蕉和樱桃是带有糖浆-酒精酱的果味甜点。 在吃饭之前,先把这种酱汁放到餐桌上,作为醒目的礼物来完成这顿饭。

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