在这篇文章中，我分享了一个美味的食谱 大蒜蘑菇和Manchego奶酪意面制作起来非常快捷，容易，不到半小时，您便可以准备一顿完美的晚餐。

我必须说，这个食谱并非完全是我的灵感，它是可以从互联网上找到的许多面食和意大利调味饭食谱的混合物，并且我正在适应自己的烹饪方式和口味。

关于这个食谱，我有几件事很喜欢。 首先，使用几种类型的蘑菇，因此您已经知道可以使用在田间收集的任何蘑菇，也可以在超市购买价格更高的蘑菇，无论如何，您都将毫无疑问地获得出色的结果。

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我喜欢的另一件事是，加大蒜蘑菇和Manchego奶酪的意大利面制作起来真的很快捷，这是快速晚餐的绝佳解决方案，当您下班回家后不得不赶到厨房的时候。 我用过意大利面条，但是您可以将其与通心粉，肘部，面条或任何类型的面食（无论是新鲜的还是干的）一起使用。

大蒜蘑菇和Manchego奶酪意面

这个美味的食谱 大蒜蘑菇和Manchego奶酪意面制作起来非常快捷，容易，不到半小时，您便可以准备一顿完美的晚餐。

成分

• 400克意大利面（可以是新鲜的也可以是干的）
• 50克黄油+最后加一点
• 2汤匙橄榄油+最后添加一汤匙
• 4大蒜丁香
• 400克蘑菇
• 120毫升蔬菜汤
• 100克磨碎的Manchego奶酪
• 一些香菜叶子
• 萨尔

准备

1. 将一锅水烧开。
2. 用盐调味。
3. 当它开始沸腾时，添加意大利面并根据制造商的说明进行烹饪。
4. 将蒜瓣去皮切成薄片。
5. 切蘑菇和香菜。
6. 在平底锅中用低火加热橄榄油和黄油。
7. 加入切成薄片的大蒜，使其开始变成褐色。
8. 打开火锅，加入蘑菇。
9. 搅拌一两分钟。
10. 加入热蔬菜汤。
11. 用中火煮沸4或5分钟，使蘑菇煮熟，液体减少一点。
12. 从火上移开，加入切碎的香菜。
13. 排干意大利面，将其添加到酱汁中。
14. 加入少许黄油和一汤匙橄榄油。
15. 搅拌直至意大利面与蘑菇充分混合。
16. 最后撒上磨碎的Manchego奶酪。
17. 立即投放。