红烧肉饼和蘑菇

我在这篇文章中分享给您的食谱是美味的 红烧肉饼和蘑菇。 您将在几分钟之内准备好烤箱,这对于一周中我们忙碌而没有时间做任何事情的日子来说是完美的晚餐。

这个蛋糕确实非常快捷,简单,使用上一顿晚餐留下的炖肉,再加上已经在超市准备和购买的油酥点心,可以使它变得更容易。 像任何肉馅一样,该肉馅也适合冷冻,因此您可以制作更多数量并将其冷冻以备不时之需。

这样,您只需要在使用前验证它已完全融化即可。

红烧肉饼和蘑菇

使用此配方中指示的每种成分的量,您将获得6个单独的蛋糕。 我将它们制成迷你cocott,以便将它们直接从烤箱中拿到桌子上,也因为我真的很喜欢它们的颜色所带来的快乐。

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如果要制作更多的蛋糕,则只需要乘以数量即可,例如,如果要制作12个,则必须将每种配料加倍。

红烧肉饼和蘑菇

这种炖蘑菇肉饼很容易制作,但可以通过使用前一顿晚餐和市场购买的油酥点心中的一些剩余的炖肉来制成,甚至变得更容易。

成分

  • 1/2公斤的肉炖
  • 2个中等洋葱
  • 500克蘑菇
  • 250毫升波特酒
  • 2块牛肉汤
  • 玉米淀粉(可能需要帮助使酱变稠)
  • 2汤匙醋栗果冻
  • 1包泡芙糕点
  • 一点牛奶
  • 萨尔

红烧肉饼和蘑菇

准备

  1. 将炖肉切成约1厘米的小块。
  2. 将洋葱去皮切成小块。
  3. 将蘑菇切成薄片。
  4. 将肉,蘑菇和洋葱放在平底锅中。
  5. 加入波特酒,牛肉汤块,然后加入足够的水覆盖肉和其他成分。
  6. 将砂锅放高火直到开始沸腾。
  7. 将热量降低至中度并慢火煮约30分钟,直到肉变软变嫩。 此时酱汁应该很稠。 如果仍然有点水,则取几汤匙热液体并将其放入杯子中,加入一汤匙玉米淀粉,拌匀,倒入锅中搅拌直至变稠。
  8. 将烤箱预热到200°C的温度。
  9. 将醋栗果冻加到锅中搅拌。
  10. 校正盐,必要时再加一点盐。 我几乎从来没有添加更多的东西,因为在肉汤块中包含的那个,我认为没有必要,但是我将其留给您个人喜好。
  11. 展开酥饼。
  12. 根据要使用的模具切割蛋糕的油酥点心套。
  13. 将炖好的肉倒入每个迷你冷盘或您选择的模具中。
  14. 将油酥点心盖放在肉上。
  15. 轻轻按压边缘以粘在锅的顶部。
  16. 用少许牛奶刷油酥点心。
  17. 烘烤20分钟,直到面食呈金黄色。
  18. 将其从烤箱中取出,使其冷却几分钟,然后再上菜。

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