cocktail Affinity

El cocktail Affinity proviene de los Estados Unidos de América y surge alrededor del año 1940.

Este coctel, ha ido cayendo en el olvido de las nuevas generaciones. Aunque, después que se saborea, no puede dejar de solicitarse.

cocktail Affinity

 

Es utilizado como aperitivo al igual que el cocktail Adonis. Estos dos cocktails suaves sufrieron el mismo destino: desaparecer en el tiempo. En un inicio formó parte del catálogo presentado internacionalmente por la IBA (International Bartenders Association) en el año 1961, para años después desaparecer y caer casi en el olvido.

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Para servirse se utiliza una copa de cocktail y no requiere ningún tipo de decoración. Así que sólo queda poner manos a la obra y comenzar a preparar esta deliciosa bebida.

Cómo preparar fácilmente el Cocktail Affinity

Ingredientes

  • 1 oz. de whisky escocés
  • 1 oz. de vermut seco
  • 1 oz. de vermut rojo
  • 2 gotas de angostura bitter

Preparación

  1. En un vaso mezclador se añaden todos los ingredientes y los cubitos de hielo.
  2. Con la ayuda de un agitador se remueven todos los ingredientes y se vierten luego en una copa de cocktail.

Variantes

El cocktail Affinity posee tres variantes en su elaboración:

  1. Perfect: 1 oz. de whisky escoces, 1 oz. de porto rosso, 1 oz. de jerez seco y angostura bitter.
  2. Sweet: solo sustituye la angostura bitter por gotas de benedictine.
  3. Orange: 1 oz. de whisky escoces, 1 oz. de vermut seco, 1 oz. de vermut dulce y bitte de naranja.

Cómo has podido ver, así de sencilla y rápida es la preparación de este delicioso trago. Qué seguramente te gustará.

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Entre todos podemos hacer, que este coctel vuelva a estar entre los preferidos de las generaciones más jóvenes.

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