Esta receta de milanesa de pollo parmesana es fácil de hacer. Sorprenderás a todos con un delicioso y nutritivo plato.
La milanesa de pollo parmesana está hecho con ingredientes simples que seguramente tienes en tu cocina. Este pollo empanizado, horneado con salsa de tomate y queso, tiene un sabor espectacular que, con seguridad, gustará a todos.
El pollo es una de las carnes más saludables, es un alimento que tiene muchos beneficios para el organismo ya que aporta buenas cantidades de proteína, vitaminas y minerales.
Milanesa de pollo parmesana
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo limpias, cortadas a la mitad
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
- 1 ramita de romero, picado finamente
- 3 huevos
- 1 taza de harina de trigo para todo uso
- 1 taza de pan rallado
- Aceite vegetal, para freír
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de queso parmesano rallado
Cómo preparar Milanesa de pollo parmesana
- Sazona las pechugas con sal y pimienta a tu gusto y añadir romero.
- Pasar las pechugas por harina, luego por huevo y terminar con el pan rallado, presionando firmemente sobre el pan rallado.
- Precalienta una sartén con suficiente aceite para cubrir las pechugas empanadas.
- Fríe las pechugas, a fuego medio, hasta que estén doradas, retira de la sartén y reserva.
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Vierte la salsa de tomate en una fuente apta para horno y coloca encima las pechugas reservadas.
- Cubre las pechugas con el queso.
- Hornea entre 7 y 10 minutos, hasta que el queso se derrita.
- Retira del horno y deja reposar 5 minutos.
- Sirve caliente.
