Pan relleno de pollo alfredo

Este Pan Relleno de Pollo Alfredo es una comida fácil o un sabroso aperitivo, relleno de pollo, queso, espinacas y cubierto con salsa Alfredo.

Si no te has dado cuenta de que soy una especie de adicto al pan. Es una de las razones por las que quiero visitar París; el pan y los pasteles por sí solos me elevarían al cielo. Me encanta el pan servido con cualquier cosa, salsa, mantequilla, aceites, condimentos y la lista podría seguir y seguir.

Así que cuando recientemente hice unos tacos rellenos de pollo, que me encantaron, pensé por qué no tomar todas mis cosas favoritas y rellenar con ellas una barra de pan francés o una baguette. Enseguida me puse manos a la obra y no sólo estaba sorprendentemente sabroso, además es súper fácil de preparar. Tenía la comida lista en menos de 30 minutos.

Pan relleno de pollo alfredoA todos en mi casa les encanta la salsa Alfredo, y como es una receta muy fácil de preparar, la hacemos por lo menos una vez a la semana. Mezclar mantequilla, natas y queso parmesano, eso es todo lo que hay que hacer. Como la he hecho tantas veces, ya no tengo ni que medir, simplemente la hago de un tirón. Derrito la mantequilla en la sartén, agrego el parmesano y por último añado las natas.

Esperaba que mis sobrinos formaran lo desagradable porque le puse espinacas al relleno. Pero como estaban mezcladas con el pollo, el queso y la salsa Alfredo, ni protestaron. Fue un triunfo y espero que en el futuro continúen comiendo espinacas.

Así que si necesitas una comida rápida y fácil, este Pan relleno de pollo Alfredo es la solución perfecta. Para esta receta usé el resto del pollo asado de la cena de ayer, así que la puedo catalogar como comida de aprovechamiento.

¿Cómo se hace el Pan Relleno de Pollo Alfredo?

  • En un recipiente grande, mezcle el pollo, las espinacas, el queso mozzarella y el condimento italiano.
  • Cortar horizontalmente la barra de pan y retirar la masa del centro.
  • Coloque las dos piezas de la barra de pan en una bandeja para hornear.
  • Agregue la mezcla de pollo y espinacas por toda la superficie del pan.
  • Cubra con papel de aluminio.
  • Hornear durante 20 minutos.
  • Retirar la bandeja del horno.
  • Reduzca la temperatura del horno a baja.
  • Retirar el papel de aluminio.
  • Cubra la mezcla de pollo con 1 taza de salsa Alfredo, reparta uniformemente y espolvoree con queso parmesano y perejil seco.
  • Vuelva a colocar el pan en el horno durante 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y con burbujas.
  • Retire del horno y sirva inmediatamente.

Mis utensilios de cocina favoritos para hacer este Pan relleno de pollo Alfredo:

  • TAZONES PARA MEZCLAR: Me encanta tener una variedad de tamaños de tazones para mezclar. De pequeño a grande, creo que tener al menos 3 tazones de diferentes tamaños ha sido esencial en mi cocina.
  • TAZAS DE MEDIR: Nada es mejor que un buen juego de tazas de medir que duren mucho tiempo. Prefiero las tazas medidoras de metal debido a su durabilidad.
  • CUCHARILLAS DE MEDIDAS: Tengo que tener a mano un juego de cucharas medidoras de metal. Los de plástico no duran mucho en nuestra casa.

Pan relleno de pollo Alfredo

Ingredientes

  • 1 pan francés o una baguette
  • 1 1/2 tazas de espinacas frescas picadas gruesas
  • 2 tazas de pechuga de pollo cocinada y cortada en dados pequeños
  • 1/2-1 cucharadita de condimento italiano (orégano, tomillo, albahaca, romero)
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de salsa Alfredo

Aderezos

  • perejil
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Pan relleno de pollo alfredoCómo preparar Pan Relleno de Pollo Alfredo

  1. Precaliente el horno a 180ºC.
  2. En un recipiente grande, agregue el pollo, las espinacas, el queso mozzarella y el condimento italiano.
  3. Revuelva hasta que se mezclen.
  4. Cortar horizontalmente la barra de pan y retirar la masa del centro.
  5. Coloque las dos piezas de la barra de pan en una bandeja para hornear.
  6. Agregue la mezcla de pollo y espinacas por toda la superficie del pan.
  7. Cubra con papel de aluminio.
  8. Hornear durante 20 minutos.
  9. Retirar la bandeja del horno.
  10. Reduzca la temperatura del horno a baja.
  11. Retirar el papel de aluminio.
  12. Cubra la mezcla de pollo con 1 taza de salsa Alfredo, reparta uniformemente y espolvoree con queso parmesano y perejil seco.
  13. Vuelva a colocar el pan en el horno durante 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y con burbujas.
  14. Retire del horno.
  15. Corte en rodajas.

Servir inmediatamente.

Resumen
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Pan Relleno de Pollo Alfredo
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