pollo de granja

Mi hermana y yo podíamos comer comida mexicana 3 veces al día, 7 días a la semana. Pero eso sería raro, así que no lo hacemos. En cambio, tratamos de limitarlo a unas cuantas veces a la semana y siempre nos aseguramos de añadir nuevas recetas a la mezcla para no comer las mismas cosas una y otra vez. Así que cuando estaba caminando por la tienda y vi las tazas para tacos, supe que quería usarlas en una receta de tacos de pollo de granja al estilo mexicano.
Yo había querido hacer tacos de pollo de granja por un tiempo así que decidí preparar una mezcla rápida y fácil para rellenar los tazones. Resultaron buenos y no eran muy picantes, lo que es bueno si tienes niños pequeños que están comiendo contigo. La salsa y la crema agria también serían una gran adición a estos tazones también! Normalmente lo habría añadido al nuestro, pero me espacié totalmente porque tenía mucha hambre y tenía el ojo puesto en el premio, ¡qué bien!
Recogí nuestros bases para los tacos en el super mas cercano, que por cierto, también los he visto en otras tiendas de comestibles. Los calenté en el microondas durante unos 20 segundos y luego dejé caer nuestras mezclas y ¡ya estaban listas! Fácil y delicioso; mi tipo favorito de comida.

pollo de granjaTacos de pollo de granja Mexicano

Por supuesto: Cena
Cocina: mexicana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 17 minutos
Porciones: 4
Calorías: 465 kcal

Estos platos de tacos de pollo de granja son muy fáciles de preparar y combinan todos sus sabores favoritos en una sola y divertida receta mexicana para la cena.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo cortadas en cubos en trozos del tamaño de un bocado
  • 1/2 cucharada aceite de oliva
  • 1 paquete de tortillas para tacos
  • 16 onzas lata de frijoles refritos
  • 1/4 taza crema agria
  • 1/3 taza de Tomates Rotel con el jugo también, no lo drenes.
  • 1/3 taza de tu aderezo ranchero favorito
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita cebolla en polvo
  • 2 clavos de ajo molido
  • 1/2 de una cebolla roja troceada
  • queso cheddar desmenuzado
  • 1 aguacate cortar en cubos
  • cebollino para adornar

opcional: salsa y crema agria en la parte superior

pollo de granjaCómo preparar tacos de pollo de granja

  1. En una sartén mediana, agregue los frijoles refritos y la crema agria y revuelva bien.
  2. Cocine a fuego medio-bajo mientras cocina el pollo.
  3. Asegúrese de removerlo unas cuantas veces.
  4. En una sartén grande, agregue el aceite de oliva y caliente a fuego medio.
  5. Agregue el pollo y saltee hasta que ya no quede rosado en el medio.
  6. Escurra cualquier líquido/grasa extra del pollo. Agregue 1/4 de taza de sus cebollas y ajo picado y saltee por unos 3 minutos.
  7. Agregue el aderezo ranchero, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y los tomates Rotel y revuelva bien.
  8. Cocine hasta que la salsa esté burbujeante y muy caliente!
  9. Caliente sus tazones para tortillas en el microondas durante unos 15 segundos para ablandarlos.
  10. Ponga los frijoles y el pollo en los tazones.
  11. Cubra con queso cheddar rallado, cebollas y aguacate.
  12. Servir y disfrutar!

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