Chocolate caliente con caramelo

Con la receta que comparto hoy de Chocolate caliente con caramelo, disfrutarás de un rico y cremoso chocolate que hará que los amantes del caramelo lo adoren.

Este chocolate caliente es un poco diferente a las demás que he publicado, pues lo hice en la olla de cocción lenta y además le incorporé caramelos. Su sabor es delicioso y la textura perfecta, así que ya tienes otra receta para las vacaciones navideñas. Una buena taza de chocolate caliente se agradece siempre, pero en las noches más frías del invierno es una bendición.

Como me gusta mucho el caramelo, sabía que esta combinación sería una delicia y lo fue, incluso mejor de lo que imaginé que sería.

Casi todos los que me conocen, saben que me encanta el chocolate caliente. Me encanta sentarme a disfrutar de una taza de chocolate caliente y acompañarla con con churros o con alguna otra golosina.

¿Cómo hago Chocolate caliente con caramelo?

  • Agregue la leche, las natas, el cacao en polvo, la sal, el azúcar y los caramelos a la olla de cocción lenta.
  • Colocar la tapa y ponerla a fuego lento y cocinar durante 3-4 horas.
  • Asegúrese de remover cada hora para asegurarse de que el cacao no se pegue en el fondo de la olla.

Mis utensilios de cocina favoritos para hacer este Chocolate caliente con caramelo:

  • TAZAS DE MEDIDAS: Nada es mejor que un buen juego de tazas de medir que duren mucho tiempo. Me encantan las tazas medidoras de metal por su durabilidad.
  • OLLA DE COCCIÓN LENTA: Para esta receta utilicé la olla de cocción lenta con la tapa puesta para evitar que el líquido se evapore. También activé el temporizador para ni preocuparme del tiempo.

Chocolate caliente con caramelo

Ingredientes

  • 6 tazas de leche entera
  • 2 tazas de natas o crema de leche
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 280 g de caramelos blandos Werther’s original o similar
  • 1 pizca de sal

Aderezos opcionales

  • malvaviscos
  • cobertura de crema batida
  • sirope de caramelo o de chocolate

Cómo preparar Chocolate caliente con caramelo

  1. Agregue la leche, las natas, el cacao en polvo, la sal, el azúcar y los caramelos a la olla de cocción lenta.
  2. Colocar la tapa y ponerla a fuego lento y cocinar durante 3-4 horas.
  3. Asegúrese de remover cada hora para asegurarse de que el cacao no se pegue en el fondo de la olla.
  4. Sirva con malvaviscos, natas montadas y sirope de caramelo o de chocolate.
Resumen
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Chocolate caliente con caramelo
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