Esta receta de coles de Bruselas en Air Fryer, muy fácil de hacer, es una excelente opción para aquellos que buscan una guarnición saludable y sabrosa. Las coles de Bruselas son un vegetal que a menudo pasa desapercibido, pero cuando se preparan correctamente, pueden convertirse en una deliciosa adición a cualquier comida. Además, son ricas en vitaminas y minerales, lo que las convierte en una opción nutritiva para toda la familia.
La Air Fryer ha revolucionado la forma en que cocinamos, permitiéndonos disfrutar de alimentos crujientes y dorados sin la necesidad de grandes cantidades de aceite. Este método de cocción no solo es más saludable, sino que también es increíblemente rápido. Las coles de Bruselas en Air Fryer se cocinan en cuestión de minutos, lo que las convierte en una opción perfecta para una cena rápida entre semana o como acompañamiento para una comida más elaborada.
En esta receta, combinamos las coles de Bruselas con aceite de oliva, ajo en polvo y pimentón ahumado para darles un sabor irresistible. El resultado es un plato que es tan delicioso como nutritivo, con coles de Bruselas que son crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Incluso los más escépticos se sorprenderán de lo sabrosas que pueden ser las coles de Bruselas preparadas de esta manera!
Coles de Bruselas en Air Fryer
Ingredientes
- 500 gramos de coles de Bruselas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal, al gusto
- Pimienta negra molida, al gusto
- Opcional: queso parmesano rallado para espolvorear al final
Cómo preparar Coles de Bruselas en Air Fryer
- Preparar las coles de Bruselas: Lava las coles de Bruselas y corta los extremos. Si son muy grandes, córtalas por la mitad.
- Mezclar los ingredientes: En un bol grande, mezcla las coles de Bruselas con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todas las coles estén bien cubiertas con los condimentos.
- Precalentar la Air Fryer: Precalienta la Air Fryer a 180°C (350°F) durante unos 3 minutos.
- Cocinar las coles de Bruselas: Coloca las coles de Bruselas en la cesta de la Air Fryer en una sola capa. Cocina entre 12 y 15 minutos, agitando la cesta a mitad de tiempo para asegurar una cocción uniforme. Las coles deben quedar doradas y crujientes por fuera.
- Servir: Si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado sobre las coles de Bruselas antes de servirlas. Sirve las coles de Bruselas en Air Fryer calientes.
