Esta receta de pasta es para hacer una lasaña de pollo y bacon que es muy fácil de hacer y rapidísima, en menos de 30 minutos ya la puedes servir. Esta receta de pasta lleva una salsa cremosa con queso y bacon que la hace muy apetecible.
Para esta receta he estado experimentando diferentes formas nuevas para hacer salsas que sean sabrosas y fáciles de hacer. Me encanta esta que he utilizado para esta sencilla receta de pasta para lasaña de pollo y bacon que se hace en una sola sartén. Esta receta que comparto hoy es una solución rápida y fácil para una agradable cena entre semana.
Cómo hacer pasta para lasaña de pollo y bacon:
Indice de contenido
- Ya que esta receta está hecha en una sola cazuela o en una sartén grande, me gusta preparar todos los ingredientes de antemano para que sea más simple su elaboración.
- En cuanto al pollo para esta receta, generalmente aprovecho el pollo cocido y desmenuzado proveniente de un caldo hecho en días anteriores, pero también se puede utilizar un pollo asado y desmenuzarlo.
- Lo primero que debes hacer es cortar el bacon en tiras y cocinarlo en una sartén grande a fuego medio.
- A continuación, ralla el queso parmesano y el queso mozzarella. Es mejor usar quesos recién rallados para esta receta, ya que se derriten mucho más fácilmente.
- Después de que se ralla el queso, parte las láminas de pasta para lasaña en trozos pequeños, que salgan entre 8 y 10 pedazos de cada lámina y no tienen que ser perfectos.
- Retira el bacon de la sartén a un plato forrado con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- Agrega la mantequilla, el ajo y la crema de leche a la sartén y revuelve.
- A continuación agrega el caldo de pollo, los condimentos y los trozos de la pasta para lasaña.
- Deja que hierva todo, luego reduce a fuego lento y cocina de 12 a 15 minutos, hasta que la lasaña esté bien cocida.
- Retira la sartén del fuego y agrega ambos tipos de queso hasta que se derritan, añade el el bacon y perejil según tu gusto.
¡Disfrutad!
Pasta para lasaña de pollo y bacon
Esta pasta para lasaña de pollo y bacon es muy fácil de hacer y rapidísima, en menos de 30 minutos ya la puedes servir. Esta receta de pasta lleva una salsa cremosa con queso y bacon que la hace muy apetecible.
Ingredientes
- 6 lonchas de bacon cortadas en tiras
- 125 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 1/2 tazas de crema de leche
- 1 1/2 tazas de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 7 láminas de pasta para lasaña partida en trozos
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 1 taza de queso mozzarella recién rallado
- 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
- 2 cucharaditas de perejil, opcional
Cómo preparar pasta de lasaña de pollo y bacon
- Cocine el bacon en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
- Retire el bacon de la sartén a un plato forrado con papel absorbente.
- Derrita la mantequilla en la misma sartén, agregue el ajo y cocine revolviendo constantemente durante 1 minuto.
- Agregue la crema de leche, el caldo de pollo, los condimentos, los trozos de lasaña y el pollo desmenuzado.
- Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 12-15 minutos, hasta que los trozos de lasaña estén bien cocidos.
- Retire la sartén del fuego y agregue la mozzarella y el queso parmesano hasta que se derritan.
- Cubra con el bacon y agregue perejil si lo desea.
- Servir la lasaña de pollo y bacon caliente.
