mercado vegano

2017 ha sido bien y verdaderamente el año del vegano y a pocos meses de culminar, nos llega la noticia del primer mercado vegano en Londres.

En el verano, la película de Simon Amstell’s BBC iPlayer, Carnage, dio comienzo en el país al tema de las galletas. Más recientemente, Jeremy Corbyn tiene a todos en un lío con un nuevo problema.

El veganismo incluso tiene sus propias charlas estilo TED en forma de festival Vevolution, que regresará el 25 de noviembre, con oradores como Tiffany Watson de Made In Chelsea y la estrella británica del Guerrero Ninja Chase Armitage.

mercado vegano

Y con nuevos negocios apareciendo por todas partes -desde Temple Of Seitan, que abrió la primera tienda de pollo vegetariano del Reino Unido en enero. Hasta los niños más nuevos en el bloque Eat Chay, -maestros de las baguettes vietnamitas- no es de extrañar que por fin haya llegado el momento de un mercado vegetariano semanal en Londres.

Inauguración del primer mercado vegano

El sábado 30 de septiembre, el Broadway Vegan Market abrirá de 10am a 4pm en London Fields Primary School, y estará allí todas las semanas a partir de entonces.

Su objetivo es ser un destino para los alimentos vegetarianos, así que espere muchedumbres y colas, pero, lo que es más importante, tanta buena comida de más de 30 comerciantes que no sabrá qué elegir.

Young Vegans estará sirviendo el mejor pastel y puré vegetariano en Londres, además de sus ya conocidos pasteles de chocolate que cautivaron a la multitud en el reciente evento Livin’ On The Veg.

Para disfrutar de una saludable y nutritiva comida, eche un vistazo a SpiceBox, cuya carne de coliflor tandoori y chutney de cilantro se sabe que cambia la visión del carnívoro más duro.

Espere que los superhéroes veganos del Club Mexicano impresionen con sus burritos, tacos y patatas fritas con queso –son deliciosas- pero totalmente peligrosas.

Coja una rebanada de pizza sin leche de Little Leaf Food, que por lo general reside en Greenwich Market.

Al probar las donas de brioche de Dough Society, demostrará a cualquier persona que no está de acuerdo con la dieta vegetariana aburrida.

mercado vegano

 

También habrá pastelitos de The Sunny Spoon y hamburguesas, salchichas y tocino para cocinar en casa de The Vegan Butcher.

Esta lista me está dando demasiada hambre para continuar… la línea completa está disponible en el sitio web del Mercado Vegano de Broadway.

También se servirán cervezas y vinos, lo que significa que no tendrá que tocar la aplicación Barnivore para descubrir lo que puede y no puede beber mientras está en la cola.

Habrá también mucha música en vivo, aunque no puedo garantizar que sea interpretada por veganos, lo siento.

Ya estoy planeando qué cinturilla elástica usar. Como todos los veganos saben, que si ves algo que puedes comer, tienes que probarlo.

¡Nos vemos en la cola!

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