Cocinar los pimientos padrón en Airfryer permite reducir la cantidad de grasa utilizada, manteniendo su textura crujiente y potenciando su sabor natural. Los pimientos de Padrón son un clásico de la gastronomía española, conocidos por su sabor único y su característica sorpresa: algunos pican y otros no. Tradicionalmente se fríen en abundante aceite, pero gracias a la tecnología de la freidora de aire (Airfryer), podemos disfrutar de esta delicia de una manera más saludable y sin perder su esencia.
Además de ser un aperitivo irresistible, los pimientos de Padrón tienen beneficios nutricionales que los hacen aún más atractivos. Son ricos en fibra, antioxidantes y vitaminas A, C y E, lo que los convierte en una opción excelente para quienes buscan una alimentación equilibrada. Su bajo contenido calórico los hace ideales para dietas hipocalóricas, y la preparación de los pimientos en la Airfryer evita el exceso de aceite, permitiendo disfrutar de su sabor sin remordimientos.
Preparar los pimientos padrón en Airfryer es sencillo y rápido, lo que los convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Ya sea como acompañamiento de una comida principal o como un aperitivo para compartir, estos pimientos son una apuesta segura. A continuación, te comparto una receta fácil y deliciosa para que puedas hacerlos en casa.
Receta de Pimientos de Padrón en Airfryer
Ingredientes:
- 500 gramos de pimientos padrón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal gruesa, al gusto
Cómo preparar Pimientos padrón en Airfryer
- Precalentar la Airfryer a 200°C durante 5 minutos.
- Lavar y secar los pimientos con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
- Colocar los pimientos en la cesta de la Airfryer y rociarlos con el aceite de oliva. Mezclar bien para que todos queden ligeramente cubiertos.
- Cocinar a 200°C durante 10 minutos, agitando la cesta a mitad de tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
- Retirar los pimientos y espolvorear con sal gruesa antes de servir.
¡Y listo! En pocos minutos tendrás unos deliciosos pimientos padrón en Airfryer, crujientes y con todo su sabor, pero sin el exceso de aceite de la fritura tradicional. ¿Te animas a probarlos?
