Burritos De Frijoles Y Queso Crujientes

La receta de Burritos de Frijoles y Queso es perfecta para una cena fácil y rápida. Estos burritos están hechos con con frijoles refritos sazonados y queso fresco rallado en capas dentro de una tortilla y cocinados hasta que estén crujientes. Te garantizo que toda la familia los adorará. Son muy fáciles de adaptar para quien sea una persona vegetariana.

A toda mi familia les encantan estos burritos y también a mis amigos. Esta es una de esas ideas fáciles para la cena que es genial para una noche de la semana cuando puedo usar los ingredientes de la despensa para juntar algo rápido, fácil y que les guste a todos.

Rápido y fácil: esas son mis dos palabras favoritas para describir nuestras cenas, sobre todo entre semana cuando todos trabajamos y llegamos a la casa corriendo para preparar la cena.

Si eso también es lo tuyo, ¡aquí está una receta que puedes preparar en treinta minutos o menos!

Todo lo que necesita para esta receta de burritos de frijoles y queso crujientes es una lata de frijoles refritos, algunas especias de la despensa y queso rallado.

receta-de-burritosCómo hacer burritos de frijoles y queso:

Mezcle los frijoles refritos, el comino, la salsa, el chile en polvo y el ajo en polvo. Agregue una cucharada de la mezcla de frijoles a su tortilla y alise en una capa uniforme. Espolvorear con queso rallado y enrollarlo.

Agregue un poco de aceite a una sartén a fuego medio. Agregue los burritos enrollados a la sartén caliente y tuéstelos, volteándolos ocasionalmente hasta que se doren por todos lados.

Servir caliente, con una salsa casera y guacamole, para mojar.

receta-de-burritosSe pueden guardar en el congelador:

Haga los burritos hasta el paso 3, deténgase antes de freírlos. Manténgalos envueltos en plástico en el refrigerador por hasta 2 días o congélelos en un recipiente con cierre hermético. Cuando los vaya a cocinar, déjelos descongelar completamente antes de freírlos.

Receta de Burritos de Frijoles y Queso

Esta es una de esas recetas fáciles para la cena, lo que es genial para una noche de la semana cuando puedo usar los ingredientes de la despensa para juntar algo rápido, fácil y que les guste a todos.

Raciones : 6

Calorías : 176 cal

Ingredientes

  • 1 lata de frijoles refritos
  • 1 cucharada de salsa
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de comino
  • 1/2 taza de queso rallado (puede ser una mezcla de quesos o queso cheddar)
  • 6 tortillas de harina de maíz medianas
  • salsa para mojar

Cómo preparar Receta de Burritos de Frijoles y Queso

  1. Agregue los frijoles refritos, la salsa, el chile en polvo, el ajo en polvo y el comino a un tazón para mezclar y revuelva hasta que quede suave.
  2. Coloque unas tres cucharadas de la mezcla de frijoles en el centro de una tortilla de harina y alise en una capa delgada.
  3. Espolvorear con una buena cantidad de queso rallado.
  4. Enrolle la tortilla.
  5. Repita con las tortillas restantes.
  6. Caliente 1-2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  7. Coloque unos cuantos burritos, con la costura hacia abajo, en la sartén.
  8. Gírelos aproximadamente cada 30 segundos mientras se cocinan hasta que estén dorados y crujientes por todos lados.
  9. Servir caliente, con una salsa casera y guacamole, para mojar.

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NOTA:

Puedes preparar los burritos con antelación y guardarlos en la nevera o congelarlos.

Resumen
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Receta de burritos de frijoles y queso
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