Pastel de Nutella

La receta que comparto hoy es la de un delicioso Pastel de Nutella, muy fácil y sencillo de hacer. Destaca el sabor de la Nutella, que seguramente gustará a todos.

Como sé que no soy el único adicto a la Nutella en este mundo, quise compartir esta delicia para que la disfruten tanto como yo.

Aunque el sabor de Nutella no es muy fuerte en este pastel, si quiere incrementarlo simplemente agregue más Nutella.

Este pastel queda esponjoso por lo que la textura es muy agradable. Todos mis amigos y familiares, que han probado este pastel, dicen que es una maravilla. Mi opinión no vale mucho pues como lo hago a mi gusto, lo desbordo de Nutella.

¿Cómo se hace el Pastel de Nutella?

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Engrasar un molde de 9×13 y reservar.
  • Prepare la torta de chocolate siguiendo las instrucciones del paquete.
  • A esa mezcla agregue 1 huevo, 1/4 taza de agua, 1/2 taza de pudín instantáneo de chocolate (solo el preparado seco) y 1/2 taza de Nutella.
  • Mezcle con la batidora de mano a velocidad media durante 5 minutos.
  • Vierta la masa en el molde preparado y hornee según las instrucciones del paquete.
  • Retire del horno inmediatamente y haga algunos agujeros en el pastel, usé la punta de la espátula de silicona.
  • En un tazón, mezcle la leche condensada y la 1/2 taza restante de Nutella, revuelva hasta que esté bien mezclada.
  • Vierta sobre el pastel y utilice un cuchillo para repartirlo uniformemente sobre el pastel, rellenando los agujeros.
  • Coloque en el refrigerador y deje enfriar más o menos una hora.
  • Una vez que el pastel se haya enfriado, si quieres añadir un poco más de sabor a Nutella, extiende más Nutella sobre la parte superior del, no importa que no se vea bonita, pues al final la vas a cubrir con la nata montada.
  • Para preparar la nata montada, bata las 2 tazas de nata junto con las 4 cucharadas de azúcar en polvo y las 2 cucharaditas de vainilla, hasta que se formen picos rígidos.
  • Cubra el pastel con la nata montada.

Mis utensilios de cocina favoritos para hacer este Pastel de Nutella

  • TAZONES PARA MEZCLAR: Me encanta tener una variedad de tamaños de tazones para mezclar. De pequeño a grande, creo que tener al menos 3 tazones de diferentes tamaños ha sido esencial en mi cocina.
  • TAZAS DE MEDIDAS: Nada es mejor que un buen juego de tazas de medir que duren mucho tiempo. Me encantan las tazas medidoras de metal por su durabilidad.
  • CUCHARAS DE MEDIDAS: Tengo que tener a mano un juego de cucharas medidoras de metal. Las de plástico no duran mucho en nuestra casa.
  • ESPÁTULAS DE SILICONA: Las espátulas o lenguas de silicona son excelentes para raspar cada pedacito de masa o salsa de los tazones para mezclar o cazuelas.
  • MOLDES PARA HORNEAR TARTAS: Para hornear prefiero los moldes de 9×13 pulgadas para casi todo. Para las tartas, pasteles y panetelas prefiero los moldes metálicos a los de cristal o cerámica porque me parece que se cocinan de manera más uniforme.
  • ROBOT DE COCINA: El robot de cocina lo utilizo casi a diario, lo mismo para preparar la masa para galletas o panes que salsas o gratinados. Hago muchas recetas en las que puedo utilizarlo para reducir el tiempo de preparación.

Pastel de Nutella

Ingredientes

  • 1 caja de preparado para tarta de chocolate
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de agua
  • 1/2 taza de pudín instantáneo de chocolate
  • 1 taza de Nutella
  • 400 g de leche condensada azucarada
  • 2 tazas de nata o crema de leche
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • *Opcional: ½ taza Nutella

Cómo preparar Pastel de Nutella

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Engrasar un molde de 9×13 y reservar.
  3. Prepare la torta de chocolate siguiendo las instrucciones del paquete.
  4. A esa mezcla agregue 1 huevo, 1/4 taza de agua, 1/2 taza de pudín instantáneo de chocolate (solo el preparado seco) y 1/2 taza de Nutella.
  5. Mezcle con la batidora de mano a velocidad media durante 5 minutos.
  6. Vierta la masa en el molde preparado
  7. Hornee según las instrucciones del paquete (generalmente son 30 minutos a 180ºC).
  8. Retire del horno inmediatamente y haga algunos agujeros en el pastel, usé la punta de la espátula de silicona.
  9. En un tazón, mezcle la leche condensada y la 1/2 taza restante de Nutella, revuelva hasta que esté bien mezclada.
  10. Vierta sobre el pastel y utilice un cuchillo para repartirlo uniformemente sobre el pastel, rellenando los agujeros.
  11. Coloque en el refrigerador y deje enfriar más o menos una hora.
  12. Una vez que el pastel se haya enfriado, si quieres añadir un poco más de sabor a Nutella, extiende más Nutella sobre la parte superior del, no importa que no se vea bonita, pues al final la vas a cubrir con la nata montada.
  13. Para preparar la nata montada, bata las 2 tazas de nata junto con las 4 cucharadas de azúcar en polvo y las 2 cucharaditas de vainilla, hasta que se formen picos rígidos.
  14. Cubra el pastel con la nata montada.
  15. Sirva inmediatamente o guarde tapado en el refrigerador hasta el momento de servir.
Resumen
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Pastel de Nutella
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