tarta de chocolate con nueces

Esta Tarta de chocolate con nueces, es un delicioso dulce que puede añadir a su mesa de postres. Hecho con chocolate, nueces y arándanos tiene los tradicionales sabores navideños pero con un toque especial.

Esta tarta de chocolate y nueces, más que un dulce, es un delicioso regalo de Navidad. Es hermoso, excepcionalmente clásico y una gran oportunidad de impresionar a la familia o a los invitados.

Esta temporada navideña es perfecta para que pruebe esta variante de la tradicional tarta pero añadiendo nueces, chocolate y arándanos. El postre favorito de mi familia es el pastel de nueces con chocolate, hoy quise ir un paso más allá y además de variar la receta, le agregué arándanos.

Me encanta la textura de la tarta de chocolate con nueces, pero para que sea totalmente de mi agrado sólo necesita un poco más de dulzura. Esta es una de las razones del por qué de esta variante.

tarta de chocolate con nueces

No sólo es deliciosa, si no que también es llamativa. Me encanta poner este pastel en la mesa de postres y escuchar todos los oh! y mmm!. Se ve muy festiva y tiene el sabor de la Navidad. La primera vez que hice este pastel, ni siquiera quería comérmelo porque era una de esas cosas que, son tan bonitas que daba lástima cortarla.

tarta de chocolate con nueces

Después de hacer esta tarta unas cuantas veces, sobre todo cuando estaba de vacaciones, descubrí que realmente me encantan las nueces. Fue uno de esos amores que se van desarrollando con el tiempo. Ahora me encantan solas, en los helados, en las tartas y hasta en galletas.

Me gusta hacer una buena base para las tartas y por lo general me salen muy buenas. Lo mejor es lo fácil que las hago, gracias a mi hermana que fue quien me enseñó esta forma de hacerlas.

tarta de chocolate con nueces

Te propongo que en esta temporada navideña incorpores esta tarta de chocolate con nueces al menú, verás como todos quedarán impresionados.

Consejos para hornear la tarta de chocolate con nueces para esta temporada navideña.

¿Cómo sabes cuándo está hecha una tarta de chocolate con nueces?

Cumpla con los tiempos de horneado indicados en la receta. Generalmente, esta tarta de chocolate con nueces demora de 20 a 25 minutos en estar lista.

La tarta de chocolate con nueces da las primeras señales de solidez en el centro. Para comprobar si ya está, no agite el molde. En lugar de hacer eso, inserte un cuchillo o un palillo en el centro de la tarta, si sale limpio, entonces ya está hecha.

¿Se puede guardar la tarta de chocolate con nueces a temperatura ambiente?

Se debe refrigerar, a menos de que vaya a servirla dentro de las dos horas siguientes a sacarla del horno.

¿Cuáles tartas no necesitan ser refrigeradas?

Siempre refrigere las tartas que lleven crema, natilla, calabaza, mousse o cualquier otro pastel que contenga huevos o productos lácteos. Para guardarlos en la nevera espere a que se hayan enfriado completamente. Así durarán dos o tres días. Los pasteles de frutas pueden permanecer a temperatura ambiente durante dos días y estar bien. Espero que esto ayude.

Utensilios de cocina favoritos que utilizo para hacer este Tarta de chocolate con nueces.

  • TAZONES DE MEZCLA: Me encanta tener una variedad de tamaños de tazones para mezclar. De pequeño a grande, creo que tener al menos 3 tazones de diferentes tamaños ha sido esencial en mi cocina.
  • TAZAS DE MEDIR: Nada es mejor que un buen juego de tazas de medir que duran mucho tiempo. Me encantan las tazas medidoras de metal por su durabilidad.
  • CUCHARAS DE MEDIR: Tengo que tener a mano un juego de cucharas medidoras de metal. Los de plástico no duran mucho en nuestra casa.

Tarta de chocolate con nueces

Ingredientes

  • 1 base de tarta
  • 1 1/3 tazas de arándanos rojos frescos o congelados
  • 1 taza de mitades de nueces
  • 3/4 taza de chispas de chocolate negro para derretir
  • 3 huevos
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 3/4 taza de sirope de maíz
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja

tarta de chocolate con nueces

Cómo preparar Tarta de chocolate con nueces

  1. Precaliente el horno a 200ºC.
  2. Saque la base de la tarta preparada y colóquela en el fondo de un molde para tartas.
  3. Cubra la base con arándanos primero, luego nueces y termine con las chispas de chocolate.
  4. En un recipiente mediano, bata los huevos, luego agregue el azúcar morena, el sirope de maíz, la harina y la ralladura de cáscara de naranja. Mezcle bien.
  5. Vierta la mezcla sobre los arándanos, la nuez y el chocolate.
  6. Colocar en el horno precalentado y hornear durante 25 minutos o hasta que la base esté dorada.
  7. Retire el molde del horno y deje que la tarta se enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.
  8. Guardar en el refrigerador hasta el momento de servir.
  9. Si lo desea, sirva con nata montada.
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