cocktail Bronx

El cocktail Bronx como bien indica su nombre, posee un origen norteamericano, específicamente neoyorquino.

Al parecer su creación sucedió para contraponerse al cocktail Manhattan, tras la primera Guerra Mundial.

El nombre de este cocktail, evoca en nuestras mentes, una realidad social conformada por un ambiente rudo, difícil, pero especial, que se caracteriza por un gran sentido de la pertenencia al grupo.

cocktail Bronx

Es un trago refinado y que posee un equilibrio formidable. No requiere decoración alguna, ya que su propio contenido, es su mejor garante de belleza.

Se sirve en una copa de coctel y está considerado un trago para consumirlo antes de las comidas. Por tanto, es ideal como aperitivo. No importa si es para la comida o la cena, combina perfectamente en estos dos espacios gastronómicos.

El cocktail Bronx formó parte del primer recetario de la IBA (International Bartenders Association), en el cual incluía como ingredientes para su elaboración la ginebra, el zumo de naranja, el vermut rojo, el vermut seco.

La actual composición y es la que te traigo, surgió en 1993 y es la que actualmente se conoce en Norteamérica y Europa.

Cómo preparar el cocktail Bronx

Ingredientes

  • 30g de brandy
  • 60g de helado de melocotón
  • Medio melocotón maduro

Preparación

Se licua la mitad de un melocotón maduro con muy poca agua natural.

Se añade en una coctelera 6 cubitos de hielo, el brandy, el helado de melocotón y el zumo de melocotón.

Se agita ligeramente durante 5 segundos.

Se vierte el contenido, a través del filtro de la coctelera, en una copa de coctel. cocktail Bronx

Y ya está listo nuestro cocktail Bronx.

Variantes

Se puede sustituir la mitad del melocotón maduro por dos mitades de melocotón en almíbar.

El helado de melocotón puede sustituirse por crema de melocotón.

Así, que no hay excusa para preparar este delicioso trago y sorprender gratamente a tus amigos y familiares.

¿Cuéntanos que tal te salió?

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