Sandwich de galletas oreo

Hoy, más que una receta te comparto una idea para las celebraciones de Halloween. Son unos sandwich Spider de galletas Oreo que serán una delicia fantástica y fácil de armar para alegrar las fiestas. En Halloween hay que tener arañas y si son de Oreo, ¡mucho mejor!

Estos sandwich son fáciles de montar, divertidos de hacer y muy festivos. De hecho, ya las he hecho para los cumpleaños de mi sobrino y a todos les ha encantado esta idea.

Me quedaron algunas galletas Oreo con el glaseado de chocolate y no me pregunté mucho qué podía hacer con ellas. Bueno, sí, me lo pregunté, me respondí y me las comí.

Sandwich de galletas oreo

¿Cómo se hacen los sandwich Spider de galletas Oreo?

  • Coloque un pedazo largo de papel encerado sobre el mostrador.
  • Derrita el chocolate.
  • Sosteniendo la galleta superior, sumérjala en el chocolate derretido hasta la mitad, asegurándose de cubrir la mayor parte de los lados de la Oreo, sin cubrir la crema de las galletas.
  • Dejar sobre el papel encerado con el chocolate hacia arriba y colocar inmediatamente los m&m como si fueran los ojos.
  • Repita con las Oreo restantes.
  • Déjelas reposar en el papel encerado hasta que el chocolate se endurezca y se peguen los ojos.

Crema de mantequilla:

  • En un tazón grande, haga una crema con mantequilla y vainilla. Añada lentamente el azúcar, batiendo bien después de cada adición. Añada la leche y continúe mezclando hasta que sea una crema suave y esponjosa. Es posible que necesite agregar más azúcar o leche hasta que encuentre la consistencia correcta, esto varía cada vez que hago la receta.
  • Mezcle con el colorante verde hasta que alcance el color deseado. Si no va a usar el glaseado inmediatamente, manténgalo tapado hasta que esté listo para hacerlo.
  • Vierta la crema de mantequilla en una manga de pastelero o en una bolsa de plástico con una esquina cortada.

Formando la araña:

  • Retire la tapa de la Oreo que no está cubierta de chocolate y rodee el borde de la galleta con la crema de mantequilla, rellene el centro de la galleta la crema de modo que la galleta tenga dos capas, una de la crema original de las Oreo y otra de la crema de mantequilla.
  • Coloque nuevamente la galleta con chocolate, asegurándose de que los ojos estén alineados. Empuje ligeramente las galletas Oreo para asegurarse de que se mantengan unidas.
  • Repita con el resto de las Oreo.
  • Coloque los palitos de regaliz, insertándolos en la crema de las galletas. Son 6 por cada araña, 3 por cada lado.
  • Puede diseñar una tela de araña, con el glaseado de chocolate que quede o con sirope de chocolate, en el plato o en la bandeja donde va a servir y colocar encima los sandwich Spider de galletas Oreo.
  • Si necesita ayuda para decorar, fíjese en las fotos.

Mis utensilios de cocina favoritos usados para hacer estos sandwich de galletas Oreo Spider

  • ROBOT DE COCINA: Me encanta el robot de cocina y lo uso casi a diario. Para preparar las masas para hacer galletas y pan, para las salsas y los glaseados. Encuentro muchas recetas en las que puedo utilizar el robot de cocina y así reducir el tiempo de preparación.
  • TAZONES PARA MEZCLAR: Me encanta tener una variedad de tamaños de tazones para mezclar. De pequeño a grande, creo que tener al menos 3 tazones de diferentes tamaños ha sido esencial en mi cocina.

Sandwich Spider de galletas Oreo

Ingredientes

  • 36 galletas Oreo
  • 2 tazas de chocolate negro para derretir
  • m&m para los ojos de las arañas
  • Palitos de regaliz (6 para cada araña)

Crema de mantequilla

  • 1 taza de mantequilla ablandada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de azúcar de repostería
  • 2 cucharadas de leche
  • Colorante alimentar verde

Sandwich de galletas oreo

Cómo preparar sandwich  Spider de galletas Oreo

  1. Coloque un pedazo largo de papel encerado sobre el mostrador.
  2. Derrita el chocolate según las instrucciones del fabricante.
  3. Sosteniendo la galleta superior, sumérjala en el chocolate derretido hasta la mitad, asegurándose de cubrir la mayor parte de los lados de la Oreo, sin cubrir la crema de las galletas.
  4. Dejar sobre el papel encerado con el chocolate hacia arriba y colocar inmediatamente los m&m como si fueran los ojos.
  5. Repita con las Oreo restantes.
  6. Déjelas reposar en el papel encerado hasta que el chocolate se endurezca y se peguen los ojos.

Crema de mantequilla

  1. En un tazón grande, haga una crema con la mantequilla y la vainilla.
  2. Añada lentamente el azúcar, batiendo bien después de cada adición.
  3. Añada la leche y continúe batiendo hasta que sea una crema suave y esponjosa. Es posible que necesite agregar más azúcar o leche hasta que encuentre la consistencia correcta.
  4. Mezcle con el colorante verde hasta que alcance el color deseado. Si no va a usar el glaseado inmediatamente, manténgalo tapado hasta hasta el momento de utilizarlo.
  5. Vierta la crema de mantequilla en una manga de pastelero o en una bolsa de plástico con una esquina cortada.

Formando la araña:

  1. Retire la tapa de la Oreo que no está cubierta de chocolate y rodee el borde de la galleta con la crema de mantequilla, rellene el centro de la galleta la crema de modo que la galleta tenga dos capas, una de la crema original de las Oreo y otra de la crema de mantequilla.
  2. Coloque nuevamente la galleta con chocolate, asegurándose de que los ojos estén alineados. Empuje ligeramente las galletas Oreo para asegurarse de que se mantengan unidas.
  3. Repita con el resto de las Oreo.
  4. Coloque los palitos de regaliz, insertándolos en la crema de las galletas. Son 6 por cada araña, 3 por cada lado.
  5. Puede diseñar una tela de araña, con el glaseado de chocolate que quede o con sirope de chocolate, en el plato o en la bandeja donde va a servir y colocar encima los sandwich Spider de galletas Oreo.
  6. Si necesita ayuda para decorar, fíjese en las fotos.
Resumen
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