¿Qué tal empezar el día con zumo de remolacha, pera y piña? Es una bebida rica en antioxidantes, y puedes darle color y sabor por la mañana. Entre los grandes beneficios de la remolacha, destaca su capacidad antioxidante. Ya sabes que los antioxidantes pueden proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Estas moléculas pueden causar enfermedades, especialmente en el caso de contaminación ambiental, estrés o una dieta poco saludable. El jugo de remolacha y pera, además de antioxidantes, también te aportará fibra, ácido fólico y betaína. Este último es un pigmento que le da a la remolacha un color tan hermoso.
Hemos preparado bebidas usando una batidora de prensa en frío, pero puedes usar una centrífuga o incluso Thermomix para hacerlo. Como señalé en la receta, lo mejor es comer cosas recién hechas y es mejor si tienes el estómago vacío. De esta manera, puede estar seguro de absorber todos los nutrientes del jugo de remolacha y pera.
Zumo de remolacha, pera y piña
Ingredientes
- 1 remolacha hervida
- 1 pera
- 2 rodajas de piña
- 1 vaso de agua
Cómo preparar Zumo de remolacha, pera y piña
- Quitar el corazón de la pera y pelarla.
- Cortar los ingredientes en trozos pequeños.
- Introducir en una batidora.
- Batir a velocidad media.
- Servir.
