Batido de plátano y almendras

Batido de plátano y almendras. Una receta rápida, saludable y que rellena el desayuno batido – ideal para el subidón matutino. Se puede servir caliente o frío, perfecto para cualquier tiempo.

Admiti en mi reciente receta de panqueques americanos que soy bastante perezoso cuando se trata de desayunar y generalmente me conformo con un buen tazón de Cheerios. Sin embargo, hace unas semanas decidí que esto tenía que parar y tuve que volverme más aventurero con mis esfuerzos de desayuno. Había tres razones principales para ello…

Batido de plátano y almendras

Tengo tendencia a aburrirme comiendo las mismas cosas todos los días. Necesito variedad en mi comida y no la estaba comprando.

Escribo recetas. Comer lo mismo todos los días en el desayuno era simplemente una oportunidad desperdiciada para jugar con la comida y crear nuevas ideas.

Así que decidí que ya era suficiente y que iba a hacer más esfuerzo con mi desayuno.

Para reemplazar mis Cheerios diarios, estos nuevos desayunos necesitaban cumplir con tres criterios…

  1. Tienen que ser rápidos de hacer. Tengo que hacer la carrera escolar y normalmente tengo prisa.
  2. Tienen que estar sanos.
  3. Me tienen que mantener lleno hasta la hora del almuerzo, así puedo evitar comer demasiado.

Estoy por favor decir, mi primera nueva receta de desayuno saludable – batido de plátano y almendras para el desayuno, cumple con los tres criterios.

Este batido contiene sólo cuatro ingredientes simples – plátano, mantequilla de almendras, leche descremada y avena, todos buenos para usted a su manera. No te preocupes, no voy a hacer mucho gofre sobre los increíbles beneficios para la salud de cada uno de los ingredientes (aunque todos los tienen).

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No soy nutricionista y por lo tanto, cualquier cosa que escriba aquí sería el resultado de una rápida búsqueda en google, y quién puede decir que estaría copiando de un sitio que realmente sabe más que yo!

Lo que voy a hacer es hablar de mi ingrediente favorito, la avena.

En mi opinión, la avena tiene dos ventajas principales:

En primer lugar, hacen el batido mucho más relleno. Originalmente hice los batidos sin la avena y dentro de una hora estaba picoteando, buscando otra cosa para mantenerme hasta la hora del almuerzo.

En segundo lugar, hacen que sepa más a desayuno. Para mí hay algo poco convincente sobre tomar una copa para desayunar. Quiero comer. Añadir la avena hace que tenga más sabor a desayuno y asegura que mi cerebro realmente cree que ha desayunado y deja de querer algo más.

No sé tú, pero hasta hoy nunca había probado un batido caliente. La idea surgió de mi marido que no es un fanático de la leche fría. Le hice el batido y me preguntó si podía calentarlo. Lo metimos en el microondas durante 1 minuto y lo probamos – delicioso.

Es como calentar gachas de avena en una bebida, perfecto para una fría mañana de invierno.

Batido de plátano y almendras para el desayuno

Tiempo Activo: 2 minutos
Duración total: 2 minutos

Ingredientes

  • 1 plátano, congelado en trozos (si se sirve caliente y luego se usa a temperatura ambiente)
  • 1 cucharadita de mantequilla de almendras
  • 2 cucharadas de avena
  • 200 ml de leche desnatada

Batido de plátano y almendras

Preparación

  1. Poner en una licuadora el plátano congelado, la mantequilla de almendras (1 cucharadita), la avena (2 cucharadas) y la leche descremada (200 ml).
  2. Mezcle hasta que quede suave.
  3. Servir.

Si lo sirve caliente:

  1. Coloque el batido en un plato a prueba de microondas (asegúrese de que haya alguna habitación adicional en la parte superior para permitir que el batido se expanda durante el calentamiento).
  2. Tapa.
  3. Cocine en el microondas a fuego alto durante 1 minuto.
  4. Revuelva con cuidado.
  5. Servir.

Notas:

Para congelar el plátano, retire la piel y córtelo en trozos.

Si usted no tiene un plátano congelado, entonces use un plátano normal y agregue un par de cubitos de hielo en su lugar.

Si siempre haces batidos para el desayuno, esta receta de batido de plátano y almendra es perfecta para probarla.

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