Esta receta de Galletas al estilo KFC son un complemento delicioso para comer en cualquier momento del día. Son increíblemente fáciles de preparar y les gustarán a todos.
En estas mañanas de invierno me encanta acompañar una taza de té con las galletas calientes. Como estas galletas son tan fáciles y rápidas de hacer puedes hacerlas en el momento que quieras.
Como me gustan los desayunos abundantes, en realidad es mi comida favorita del día, uno de mis favoritos es acompañar las salchichas y los huevos con estas galletas al estilo KFC. Estas galletas son de las mejores que puedas preparar en tu cocina. Te garantizo que tienen el mismo sabor que las galletas de KFC.
Espero que disfruten de esta receta de Galletas al estilo KFC tanto como nosotros. Y mientras usted está comprobando si esta receta es verdaderamente tan fácil y sabrosa, ya yo me he puesto a preparar un Pollo strogonoff pensando en lo rico que será comerse la salsa con estas galletas.
¿Cómo se hacen las Galletas al estilo KFC?
Indice de contenido
- Precaliente el horno a 210ºC.
- Forre una bandeja para hornear con papel para horno.
- En un tazón mediano, tamizar la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la crema tártara y la sal.
- Agregue la mantequilla.
- Usando el robot de cocina, las manos o un cuchillo y un tenedor, corte la mantequilla hasta que al mezclarla con la harina se asemeje a unas migas gruesas.
- Agregue la leche y revuelva hasta formar una masa homogénea.
- Sobre una superficie ligeramente enharinada, colocar la masa y amasarla hasta que esté suave.
- Extender la masa hasta que tenga 1 cm. de grosor.
- Corte la masa con un molde para galletas o si no tiene puede cortarla en cuadritos.
- Con la masa restante y repita los 3 pasos anteriores hasta utilizar toda la masa.
- A medida que vaya cortando la masa formando las galletas, colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee entre 10 y 12 minutos, o hasta que las galletas se levanten y se doren.
- Retire la bandeja del horno y deje enfriar durante unos minutos.
Mis utensilios de cocina favoritos para hacer estas Galletas al estilo KFC.
- TAZONES PARA MEZCLAR: Me encanta tener una variedad de tamaños de tazones para mezclar. De pequeño a grande, creo que tener al menos 3 tazones de diferentes tamaños ha sido esencial en mi cocina.
- TAZAS DE MEDIDAS: Nada es mejor que un buen juego de tazas de medir que duren mucho tiempo. Me encantan las tazas medidoras de metal por su durabilidad.
- CUCHARAS DE MEDIDAS: Tengo que tener a mano un juego de cucharas medidoras de metal. Las de plástico no duran mucho en nuestra casa.
- ROBOT DE COCINA: El robot de cocina lo utilizo casi a diario, lo mismo para preparar la masa para galletas o panes, que salsas, cremas o glaseados. Hago muchas recetas en las que puedo utilizarlo para reducir el tiempo de preparación.
Galletas al estilo KFC
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de crema tártara
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla
- 2/3 taza de leche
Cómo preparar Galletas al estilo KFC
- Precaliente el horno a 210ºC.
- Forre una bandeja para hornear con papel para horno.
- En un tazón mediano, tamizar la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la crema tártara y la sal.
- Agregue la mantequilla.
- Usando el robot de cocina, las manos o un cuchillo y un tenedor, corte la mantequilla hasta que al mezclarla con la harina se asemeje a unas migas gruesas.
- Agregue la leche y revuelva hasta formar una masa homogénea.
- Sobre una superficie ligeramente enharinada, colocar la masa y amasarla hasta que esté suave.
- Extender la masa hasta que tenga 1 cm. de grosor.
- Corte la masa con un molde para galletas o si no tiene puede cortarla en cuadritos.
- Con la masa restante y repita los pasos 7, 8 y 9 hasta utilizar toda la masa.
- A medida que vaya cortando la masa formando las galletas, colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee entre 10 y 12 minutos, o hasta que las galletas se levanten y se doren.
- Retire la bandeja del horno y deje enfriar durante unos minutos.
- Sirva las galletas al estilo KFC inmediatamente o coloque en un plato para servir más tarde.
