Search
Close this search box.

Galletas de avena manzana y zanahoria

Esta receta de galletas de avena manzana y zanahoria es fácil de hacer. Son muy saludables y quedan sabrosísimas.

Las galletas de avena manzana y zanahoria son ideales para el postre o para acompañar el café o el té. A veces es bueno hacer algo dulce y saludable, como estas deliciosas galletas. Tienen cereales, verduras y frutas (avena, manzanas y zanahorias) y aceite de oliva.

Estas galletas están llenas de cereales, verduras y frutas pues están hechas con avena, zanahoria y manzana. Tienen muy poca azúcar y nada de grasa.

Galletas de avena, manzana y zanahoria

Galletas de avena manzana y zanahoria

Ingredientes

  • 175 gramos de copos de avena
  • 1 manzana, cortada en cubitos
  • 1 zanahoria, rallada
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de semillas chía
  • 3 cucharadas de agua
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • una pizca de nuez moscada

Galletas de avena, manzana y zanahoria

Cómo preparar Galletas de avena manzana y zanahoria

  1. Precalentar el horno a 190ºC.
  2. Forrar una bandeja de horno con papel vegetal. Reservar.
  3. Sumergir las semillas de chía en 3 cucharadas de agua, revolver y dejar reposar unos minutos.
  4. Triturar los copos de avena y mezclar con la canela, la nuez moscada, el bicarbonato y el polvo de hornear.
  5. En un tazón, mezclar la manzana, la zanahoria, el azúcar, las semillas de la vaina de vainilla y las semillas de chía con el agua.
  6. Mezclar los ingredientes de los dos tazones hasta conseguir una masa pastosa.
  7. Formar las galletas y colocarlas en la bandeja de horno preparada.
  8. Hornear durante 12 minutos.
  9. Retirar la bandeja del horno y transferir las galletas a una rejilla hasta que se enfríen.
  10. Servir las galletas de avena manzana y zanahoria tibias o a temperatura ambiente.

Recetas Populares

Scroll al inicio