En este artículo comparto cómo hacer unas deliciosas tabletas de chocolate caseras con sólo tres ingredientes y en sólo 5 minutos.
Es especialmente divertido personalizar el sabor de estas tabletas de chocolate caseras… ¿Chocolate con menta? ¿Chocolate con coco rallado? ¿Chocolate con flor de sal? Con estas adictivas y deliciosas tabletas de chocolate caseras no hay límites en las combinaciones que puedes hacer.
Me encantan las recetas que son fáciles y rápidas de hacer y si son de chocolate, todavía más. Al pasar menos tiempo preparándolas, en unos pocos minutos estarás disfrutando de unas deliciosas tabletas de chocolate caseras.
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Tabletas de chocolate caseras
Indice de contenido
Ingredientes
- ½ taza + 1 cucharada de cacao puro en polvo
- 4 cucharadas de aceite de coco derretido
- ½ cucharadita de Stevia. Puede ajustarla a su gusto. Si prefiere usar otro edulcorante líquido, como el agave o el jarabe de arce, use en esta proporción: ¼ de taza de cacao en polvo, ¼ de taza de aceite de coco, 3 cucharadas del edulcorante líquido)
- Opcional: añadir los complementos que desee (vainilla, nueces, coco rallado, menta, etc)
Cómo hacer las Tabletas de chocolate caseras
- En un tazón mezcle el aceite de coco derretido con la stevia o con el edulcorante líquido.
- Revuelva y luego agregue el polvo de cacao.
- Revuelva, revuelva y revuelva hasta que sea una crema homogénea.
- Si la mezcla está demasiado espesa añada 1 cucharada extra de aceite o de agua.
- Si va a añadir algún otro ingrediente, hágalo y revuelva nuevamente.
- Vierta la mezcla en una bandeja pequeña forrada con papel encerado (puede utilizar cualquier recipiente plano como unos moldes de hacer hielo, moldes de caramelos o en bolsas ziploc).
- Cubra la bandeja con papel de aluminio.
- Congele hasta que esté sólido y después se puede guardar en el refrigerador.
- Una vez endurecido, también puedes optar por derretir las barras de nuevo para hacer una salsa de chocolate o cortarlas en trozos para obtener saludables chips de chocolate 100% sin azúcar.
¿El aceite de coco y la manteca de coco son lo mismo?
No, no son lo mismo. Para los postres se utiliza el aceite de coco que es una pasta ligera y se vuelve líquida a los 24ºC.
¿El cacao puro cuánto tiene de carbohidratos?
Una cucharada de cacao puro en polvo contiene 1,6 gramos netos.
