Esta receta de salsa de piña para glasear es muy fácil y rápida de preparar. La deliciosa combinación de sabores de esta salsa gustará a todos.
Esta salsa de piña para glasear es perfecta para utlizarla con alitas o con muslos de pollo o con carne de cerdo quedando toda la carne cubierta con una riquísima capa caramelizada. Si deseas darle un toque picante a esta salsa puedes agregarle unos trocitos de jalapeño.
Para esta salsa con sabores tropicales se mezclan los trozos de piña con jugo de naranja, vinagre blanco, azúcar y un toque especial de condimento para carnes a base de especias y hierbas aromáticas. Si no tienes de este condimento puedes mezclar sal, ajo, cebolla, orégano y perejil.
Salsa de piña para glasear
Ingredientes
- 1 taza de trozos de piña
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de maicena
- ¼ taza de vinagre blanco
- ¼ de taza de azúcar
- 1 cucharadita de condimento para carnes
Cómo preparar la Salsa de piña para glasear
- Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y bate hasta que se mezclen bien.
- Vierte esta mezcla en una cacerola profunda y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
- Retira del fuego y reserva para usar cuando vayas a glasear la carne de tu elección. El secreto para que la pieza de carne absorba todo el sabor de la salsa, es bañarla con la salsa muy a menudo durante toda su cocción.
