Este cocktail cartacuba, debe su nombre a un ave endémica de Cuba, la Cartacuba o Pedorrera, como también se le conoce. Lo de “pedorrera” o “peorrera” se debe al ruido que hace con sus alas cuando vuela.
Es un ave color verde esmeralda y tiene en el pecho una mancha granate. Como buen cubano no resiste vivir en cautividad.
Hoy te voy a convidar a que tomes este coctel cubano como aperitivo y que te traslades con tu mente al parque de Baconao en la Sierra Maestra. A disfrutar del mar, la montaña y de la cálida brisa santiaguera, al son de una canción de la vieja trova. Y si oyes un pedo…puede que sea una Cartacuba, la popular ave cubana.
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El cocktail Cartacuba, es un trago ideal para las celebraciones que se efectúen en las tardes noches. Es muy fácil de preparar. Así que, sólo queda poner manos a la obra y convidar a tus amigos y familiares.
Cómo preparar fácilmente el cocktail cartacuba
Ingredientes
- 50 ml. Ron Carta Plata
- 20 ml. Licor de Menta
- Hielo
- Un dash de angostura bitter
Preparación
- Para preparar este coctel, lo primero que debemos hacer es lo siguiente: en una coctelera o shaker pones el hielo.
- Añades el ron, el licor de menta y una cáscara de limón y agitas enérgicamente.
- Sírvelo en una copa globo llena de hielo frappé.
- Puedes decorar el cocktail Cartacuba con un pincho de cereza confitada, piña, cáscara de limón y yerbabuena.
- Finalmente le agregas el dash de angostura.
Yo me lo voy a tomar al son de “Arrolla cubano” una canción de María Teresa Vera, que aunque ella nació en La Habana, ¡la rumba es de toda la isla!
“…arrolla cubano, que esto es tuyo…”
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