Sticks de boniato con canela

Sticks de boniato con canela

Esta receta de Sticks de boniato con canela es muy fácil de hacer y sorprenderás a toda la familia con su delicioso sabor e increíble textura.

Para acompañar estos Sticks de boniato con canela te recomiendo preparar una simple salsa de yogur con vainilla y miel. Con esta combinación de alimentos tendrás un plato que, además de ser muy sabroso, es nutritivo y saludable.

Los Sticks de boniato con canela son una excelente opción para un postre pero también para disfrutarlos como desayuno o como merienda.

Sticks de boniatos con canela 2

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Sticks de boniato con canela

Ingredientes

  • 3 boniatos medianos, pelados y cortados en palitos
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 3 cucharadas de azúcar blanca

Para la salsa de yogur

  • ½ taza de yogur natural
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de miel

Cómo preparar Sticks de boniato con canela

  1. Precaliente el horno a 210ºC.
  2. En una olla con agua hirviendo, cocine los palitos de boniato durante 3 minutos.
  3. Retírelos del agua y transfiera a un trozo de papel absorbente para drenar el exceso de líquido.
  4. Coloque los boniatos en la rejilla del horno forrada con papel vegetal y pincélelos con 2 cucharadas de la mantequilla derretida.
  5. En un tazón pequeño mezcle el azúcar con la canela. Reserve.
  6. Prepare la salsa mezclando el yogur con la vainilla y la miel hasta obtener una crema homogénea. Reserve.
  7. Hornee durante unos 15 minutos, hasta que estén dorados.
  8. Retire del horno y coloque en una fuente o en un plato grande.
  9. Añada la mantequilla restante y la mezcla de azúcar con canela reservada.
  10. Sirva los Sticks de boniato con canela.

 

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