El helado de dulce de leche es una delicia que combina la cremosidad del helado tradicional con el sabor intenso y caramelizado del dulce de leche, un clásico de la repostería latinoamericana. Este postre es perfecto para los días calurosos o simplemente cuando deseas darte un gusto con algo dulce y reconfortante.
Preparar helado casero puede parecer una tarea compleja, pero con esta receta descubrirás lo sencillo que es crear un helado suave y lleno de sabor sin necesidad de una máquina especial. Además, la versatilidad del dulce de leche te permite jugar con diferentes texturas y añadidos, haciendo cada bocado una experiencia única.
Ya sea que lo disfrutes solo o acompañado de tus galletas o frutas favoritas, este helado de dulce de leche promete ser el protagonista de tus momentos más dulces. Así que prepárate para sumergirte en el proceso creativo y disfrutar del resultado final: un helado casero que enamora desde el primer bocado.
Helado de dulce de leche
Ingredientes:
- 500 ml de natas (mínimo 35% de MG)
- 1 lata (397 g) de dulce de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Cómo hacer Helado de dulce de leche
- En un tazón grande, bate las natas hasta que se formen picos suaves.
- Añade el dulce de leche, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
- Mezcla suavemente con una espátula hasta que todo esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
- Congela durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- ¡Y listo! Sirve este delicioso helado de dulce de leche para disfrutar. Si lo deseas puedes agregarle algún topping.
