Old Fashioned

El coctel Ron Old Fashioned es una variante del coctel clásico en la que se utiliza ron oscuro en lugar de whisky. Combina perfectamente con la naranja para hacer un coctel corto de sabor profundo.

La primera definición documentada de lo que es un «coctel» se remonta a principios del siglo XVIII y lo describe como «una mezcla de agua, azúcar, aromáticos y destilado». Los cócteles se desarrollaron rápidamente y sus listas de ingredientes crecieron, lo que permitió la mezcla de licores, jugos, refrescos y otros ingredientes.

Entre el clásico Old Fashioned y la versión que compartimos hoy del coctel Ron Old Fashioned, pasaron muchos años. Su receta es muy simple y flexible, permitiendo que cualquiera que lo prepare pueda adaptarlo a su gusto.

Old Fashioned

Otras recetas de cocteles con ron que te pueden interesar: <<Coctel Old Cuban>> <<Mojito>>

Ingredientes

  • 50 ml de ron oscuro
  • 5 gotas de Amargo de Angostura
  • 1 cucharada de agua natural
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • Cubitos de hielo
  • Cáscara de naranja

Old Fashioned

Cómo preparar el coctel Ron Old Fashioned

  1. Agregue el azúcar y la Angostura a un vaso Old Fashioned con un cubito de hielo.
  2. Revuelva la mezcla hasta que el cubo de hielo se haya derretido lo suficiente como para disolver el azúcar.
  3. Agregue otros 3 o 4 cubitos de hielo y el ron y revuelva durante unos 60 segundos.
  4. Corte un trozo de cáscara de naranja del tamaño de tu pulgar, pero no lo dobles todavía. Sostenga la cáscara de naranja sobre el vaso y dóblela en forma de espiral. Al hacerlo de esta manera el aceite esencial caerá sobre la bebida, aromatizándola.
  5. Coloque el espiral de cáscara de naranja dentro del vaso y revuelva.
  6. Sirva inmediatamente.

¿Qué ron es el mejor para preparar este coctel?

Es una cuestión de gusto, pero te recomiendo el Bacardí Reserva o el Havana Club 7 años.

¿Se puede utilizar la Angostura de naranja?

Sí, en este caso la puedes utilizar y realzará el sabor del coctel.

Old Fashioned

Coctel Ron Old Fashioned

El coctel Ron Old Fashioned es una variantedel coctel clásico en la que se utiliza ron oscuro en lugar de whisky.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Cocteles
Cocina Americana
Calorías 163 kcal

Ingredientes
  

  • 50 ml de ron oscuro
  • 5 gotas de Amargo de Angostura
  • 1 cda de agua natural
  • 1 cdta de azúcar blanca
  • Cubitos de hielo
  • Cáscara de naranja

Elaboración paso a paso
 

  • Agregue el azúcar y la Angostura a un vaso Old Fashioned con un cubito de hielo.
  • Revuelva la mezcla hasta que el cubo de hielo se haya derretido lo suficiente como para disolver el azúcar.
  • Agregue otros 3 o 4 cubitos de hielo y el ron y revuelva durante unos 60 segundos.
  • Corte un trozo de cáscara de naranja del tamaño de tu pulgar, pero no lo dobles todavía. Sostenga la cáscara de naranja sobre el vaso y dóblela en forma de espiral. 
  • Coloque el espiral de cáscara de naranja dentro del vaso y revuelva.
  • Sirva inmediatamente.
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