Coctel Old Cuban

Coctel Old Cuban

El Coctel Old Cuban es una bebida muy refrescante que rezuma cubanía. Está preparada con ron, lima, hojas de menta fresca y Champagne.

La bartender de Nueva York Audrey Saunders (Audrey Saunders) es una bartender legendaria. Con inspiración en el Mojito, en el año 2001 creó un nuevo coctel con ron añejo, el Coctel Old Cuban, diseñado para destacar las cualidades sobresalientes de esta mezcla.

Con la combinación perfecta de ron y Champagne, el coctel Old Cuban va camino de convertirse en uno los clásicos modernos.

Coctel Old Cuban

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Coctel Old Cuban

Ingredientes

  • 45 ml de ron añejo
  • 20 ml de zumo de lima
  • 30 ml de jarabe de azúcar
  • 6 hojas de menta
  • 2 gotas de Amargo de Angostura
  • 60 ml de Champagne
  • Hielo en cubos
  • Para decorar: Una hoja de menta

Coctel Old Cuban

Como preparar el Coctel Old Cuban

  1. Coloque en la coctelera el jugo de limón, el jarabe de azúcar y las hojas de menta.
  2. Machaque ligeramente las hojas de menta.
  3. Añada el ron, la Angostura y varios cubitos de hielo.
  4. Agite la coctelera, enérgicamente, durante 20 segundos.
  5. Cuele hacia una copa de Champagne, estilo Pompadour.
  6. Agregue el Champagne.
  7. Decore con una hoja de menta.
  8. Sirva inmediatamente el coctel Old Cuban.

¿Se puede utilizar Cava en lugar de Champagne?

Sí, puedes utilizar cualquier vino espumoso.

¿Cuál ron añejo es el mejor para preparar el Old Cuban?

Aunque se puede utilizar cualquier ron añejo, por su origen cubano te recomiendo el Bacardi 8 años o el Havana Club 7 años.

Coctel Old Cuban

Coctel Old Cuban

El Coctel Old Cuban es una bebida muy refrescante que rezuma cubanía. Está preparada con ron, lima, hojas de menta fresca y Champagne.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Cocteles
Cocina Americana
Calorías 206 kcal

Ingredientes
  

  • 45 ml de ron añejo
  • 20 ml de zumo de lima
  • 30 ml de jarabe de azúcar
  • 6 hojas de menta
  • 2 gotas de Amargo de Angostura
  • 60 ml de Champagne
  • Hielo en cubos
  • 1 hoja de menta para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Coloque en la coctelera el jugo de limón, el jarabe de azúcar y las hojas de menta.
  • Machaque ligeramente las hojas de menta.
  • Añada el ron, la Angostura y varios cubitos de hielo.
  • Agite la coctelera, enérgicamente, durante 20 segundos.
  • Cuele hacia una copa de Champagne, estilo Pompadour.
  • Agregue el Champagne.
  • Decore con una hoja de menta.
  • Sirva inmediatamente el coctel Old Cuban.
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