Pollo a la naranja horneado 1

Pollo a la naranja horneado

Esta sabrosa receta de pollo a la naranja horneado es muy fácil de hacer y queda crujiente por fuera y suave por dentro.

El pollo a la naranja horneado es más saludable y tiene menos calorías que si lo fríes. Puedes acompañarlo de arroz blanco y/o una ensalada.

La combinación de pimentón y mostaza compensa la dulzura del jugo de naranja lo que hace que este pollo a la naranja horneado tenga un delicioso sabor agridulce.

Pollo a la naranja horneado 2

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Pollo a la naranja horneado

Ingredientes

  • ½ taza de jugo de naranja, recién exprimido
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de mostaza a la antigua
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 mitades de pechuga de pollo, deshuesadas y sin piel

Pollo a la naranja horneado 3

Cómo hacer el Pollo a la naranja horneado

  1. Precaliente el horno a 180ºC.
  2. En un tazón, mezcle el jugo de naranja, el aceite vegetal, la ralladura de naranja, el pimentón, la mostaza y la sal.
  3. Coloque las mitades de pechuga de pollo en una fuente apta para horno.
  4. Vierta la mitad de la mezcla de jugo de naranja sobre el pollo.
  5. Hornee durante unos 40 minutos, hasta que las pechugas ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros. Rocíe con el resto de la mezcla de jugo de naranja a la mitad del tiempo de horneado.
  6. Retire del horno y deje reposar 5 minutos.
  7. Sirva inmediatamente el pollo a la naranja horneado con el acompañamiento elegido.

 

¿Cuánto tiempo se pueden guardar las sobras?

Las sobras del pollo a la naranja las puede guardar en un recipiente hermético, en el refrigerador, hasta 3 días.

¿Esta receta se puede hacer con muslos de pollo?

Sí, puedes utilizar los muslos de pollo para hacer esta receta.

Pollo a la naranja horneado 3

Pollo a la naranja horneado

Esta sabrosa receta de Pollo a la naranja horneado es muy fácil de hacer y queda crujiente por fuera y suave por dentro.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 40 min
Tiempo total 50 min
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Calorías 391 kcal

Ingredientes
  

  • ½ taza de jugo de naranja, recién exprimido
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cdta de ralladura de cáscara de naranja
  • 1 cdta de pimentón
  • 1 cdta de mostaza a la antigua
  • 1 cdta de sal
  • 4 mitades de pechuga de pollo

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 180ºC.
  • En un tazón, mezcle el jugo de naranja, el aceite vegetal, la ralladura de naranja, el pimentón, la mostaza y la sal.
  • Coloque las mitades de pechuga de pollo en una fuente apta para horno.
  • Vierta la mitad de la mezcla de jugo de naranja sobre el pollo.
  • Hornee durante unos 40 minutos, hasta que las pechugas ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros. Rocíe con el resto de la mezcla de jugo de naranja a la mitad del tiempo de horneado.
  • Retire del horno y deje reposar 5 minutos.
  • Sirva inmediatamente el pollo a la naranja horneado con el acompañamiento elegido.
Keyword Pollo a la naranja horneado

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