El pasado fin de semana, nos juntamos un grupo de amigos y familiares míos a compartir. Pensando que menú preparar que le gustara a los más pequeños y a los adultos, decidimos hacer pollo al horno con hierbas.
El pollo al horno, es de esas recetas que gustan a todos. Además de que son muy fáciles de realizar. Sobre todo, cuando el número de comensales puede llegar a ser ilimitado. Siempre llegan más de los que se esperan, ¿no te ha pasado?
Pues, como no queríamos rompernos la cabeza con un menú muy sofisticado y que nos llevara mucho tiempo, este que hemos elegido lo vimos ideal. Así que pusimos manos a la obra y a comprar todos los ingredientes.
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Te comparto los ingredientes que utilizamos y los pasos para prepararlos. Quedó todo tan rico, que siguieron pidiendo. Gracias que habíamos comprado unas raciones extra. Ya sabes, no compres lo justo.
Cómo preparar el pollo al horno con hierbas
Ingredientes
- 1¼ kg de pollo en pedazos
- 400 ml de vino blanco
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
- Romero
- Tomillo
Preparación
- Precalienta el horno a 150°C.
- Coloca los pedazos de pollo en una fuente o en la bandeja del horno si es antiadherente.
- Espolvorea todas las piezas de pollo con sal, romero y tomillo.
- Riega con el vino blanco y el vinagre.
- Cubre con papel de aluminio.
- Llévalo al horno durante 2 horas.
- Retira el papel de aluminio.
- Sube la temperatura del horno a 190°C. Así el pollo se dorará y la piel quedará crujiente.
- A la media hora voltea los pedazos de pollo para que se doren por ambos lados.
- Cuando el pollo esté listo lo sacas del horno y lo cubres con papel de aluminio.
- Lo dejas reposar unos minutos antes de servir.
La receta de pollo al horno con hierbas, fue todo un éxito. Así que, si tienes una celebración o un encuentro con amigos, no dudes en prepararlo. Todos quedarán extasiados con su exquisito sabor.
Si te ha gustado esta receta, no dejes de compartirla en las redes sociales con tus amigos y seguidores. Regálales la oportunidad de ellos también disfrutar de tan deliciosa receta.
