Muslos de pollo con mostaza y miel

Muslos de pollo con mostaza y miel

Esta receta de muslos de pollo con mostaza y miel es fácil de preparar. Se hornean hasta que estén dorados y a todos les encantará el rico glaseado.

Los muslos de pollo con mostaza y miel son ideales para servir en las cenas diarias y también en celebraciones familiares. Puedes servirlos con algunos vegetales salteados, con arroz blanco, con unas patatas gratinadas con queso o con una simple ensalada.

La suavidad de la carne y el sabor del glaseado de estos muslos de pollo con mostaza y miel hará que repitas esta saludable receta muy a menudo. Es importante respetar los tiempos de cocción de esta receta de muslos de pollo con mostaza y miel para que quede deliciosa y los muslos queden bien cocinados por dentro y con un color dorado perfecto.

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Muslos de pollo con mostaza y miel

Ingredientes

  • 10 muslos de pollo
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto
  • ¼ taza de mostaza amarilla
  • ¼ taza de mostaza Dijon
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

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Cómo preparar muslos de pollo con mostaza y miel

  • Precaliente el horno a 185ºC.
  • Engrase con mantequilla una fuente rectangular apta para horno.
  • Seque bien el pollo con papel absorbente.
  • Sazone con sal y pimienta cada uno de los muslos de pollo por ambos lados y coloque en la fuente sin que queden muy juntos.
  • En un tazón, mezcle las dos mostazas, la miel, el pimentón y el ajo en polvo. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén integrados y sea una salsa uniforme.
  • Cubra los muslos de pollo con la mitad de esta salsa, cerciorándose de que queden bien cubiertos.
  • Hornee, sin tapar, durante 30 minutos.
  • Retire la fuente del horno y bañe cada muslo con una cucharada grande de la salsa, voltee los muslos y agregue el resto de la salsa de miel y mostaza, extendiéndola con una brocha.
  • Hornee por otros 15 minutos, hasta que la salsa se caramelice, con cuidado de no quemarla.
  • Retire la fuente del horno y deje reposar los muslos de pollo durante unos 5 minutos.
  • Servir caliente los muslos de pollo con mostaza y miel.

 

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