Esta sabrosa receta de pollo con cerveza al horno es muy fácil de hacer. La carne jugosa y la deliciosa salsa resultante gustará a todos.
El pollo nunca pasa de moda, sin importar el tipo de gastronomía, siempre es el ingrediente favorito de todos. esta carne blanca la convierten en la alternativa más confiable y segura.
Por las innumerables formas de preparar el pollo, siempre será una excelente opción para preparar exquisitos platos como este pollo con cerveza al horno, que está lleno de sabores.
Pollo con cerveza al horno
Ingredientes
- 1 pollo de 1½ kg aproximadamente
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Tomillo seco, al gusto
- Romero seco, al gusto
- Sal gruesa, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
- 1 lata de cerveza
Cómo preparar Pollo con cerveza al horno
- Prepara la marinada en un tazón, mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, el tomillo, el romero, la sal gorda y la pimienta.
- Coloca el pollo en una fuente apta para horno.
- Unta todo el pollo con esta marinada, cubre con film transparente y refrigera durante 1 hora.
- Calienta el horno a 180ºC.
- Saca el pollo del refrigerador, báñalo con la cerveza y cúbrelo con papel de aluminio.
- Hornea durante 1 hora.
- Destapa el pollo y continúa horneándolo durante 30 minutos más, hasta que esté dorado.
- Retire el pollo del horno y deje reposar durante unos 5 minutos antes de cortarlo.
- Sirva el pollo bañado con la salsa que quedó en la fuente.
