Queso Boursin Casero

Queso Boursin Casero

Esta fácil y rápida receta de Queso Boursin Casero es una deliciosa versión de este tipo de queso con ajo y hierbas aromáticas, ideal para preparar entradas, tapas y meriendas.

Boursin es una marca francesa de quesos elaborados con leche de vaca, son cremosos, perfectos para untar. . Los venden de varios sabores aunque el más popular es el de ajo y finas hierbas desde que lo comenzaron a producir en el año 1963. Si no los has probado nunca, te recomiendo que lo hagas ¡te encantarán!

Puedes utilizar directamente el queso Boursin casero para untar en pan, tostadas o galletas. También lo puedes utilizar como ingrediente en algunas recetas, por ejemplo para rellenar unos tomates, huevos o pimientos, para añadirlo a un puré de patatas o para preparar infinidad de tapas o canapés.

Queso Boursin Casero

Otras recetas fáciles de hacer: <<Ensalada de pasta con pollo>> <<Trufas de ganache con Baileys>>

La primera versión de queso Boursin casero que hice fue guiándome por una que encontré en Internet y a partir de ahí le he ido haciendo pequeños cambios hasta llegar a esta versión que comparto.

Este queso Boursin casero con un sabor absolutamente maravilloso, es tan fácil y rápido de hacer que te aseguro que siempre querrás tener un frasco en el refrigerador.

Queso Boursin Casero

Ingredientes

  • 240 g de queso crema, a temperatura ambiente
  • 120 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de ajo fresco triturado
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de cebollino seco (1 cucharadita si se usa fresco)
  • ¼ cucharadita de estragón seco
  • ½ cucharadita de perejil seco ((1 cucharadita si se usa fresco)
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal

Queso Boursin Casero

Cómo hacer Queso Boursin Casero

  1. Ponga todos los ingredientes en un tazón y mézclelos bien para combinarlos.
  2. Vierta la mezcla en un recipiente hermético, preferiblemente de vidrio.
  3. Guarde en el refrigerador durante varias horas para que se asienten los sabores.
  4. Cuando vaya a utilizarlo retire el frasco del refrigerador con tiempo suficiente para que esté a temperatura ambiente.

¿Cuánto tiempo puedo guardarlo en el refrigerador?

En el refrigerador se mantendrá perfectamente bien hasta dos semanas.

¿Se puede hacer en la Thermomix?

¡Por supuesto! Y será más rápido todavía. Solo tienes que colocar todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos / Velocidad 5. Con una espátula limpia las paredes del vaso y programa nuevamente 30 segundos / Velocidad 5. ¡Ya está listo!

Queso Boursin Casero

Queso Boursin Casero

Esta fácil y rápida receta es una deliciosa versión de este tipo de queso con ajo y hierbas aromáticas, ideal para preparar entradas, tapas y meriendas.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Entrante
Cocina Francesa
Calorías 205 kcal

Ingredientes
  

  • 240 gramos de queso crema
  • 120 gramos de mantequilla
  • 2 cdtas de ajo fresco triturado
  • ½ cdta de orégano seco
  • ½ cdta de albahaca seca
  • ½ cdta de tomillo seco
  • ¼ cdta de mejorana seca
  • ½ cdta de cebollino seco
  • ¼ cdta de estragón seco
  • ½ cdta de perejil seco
  • ¼ cdta de pimienta negra molida
  • ½ cdta de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga todos los ingredientes en un tazón y mézclelos bien para combinarlos.
  • Vierta la mezcla en un recipiente hermético, preferiblemente de vidrio.
  • Guarde en el refrigerador durante varias horas para que se asienten los sabores.
  • Cuando vaya a utilizarlo retire el frasco del refrigerador con tiempo suficiente para que esté a temperatura ambiente.
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