Cuando pienso en hacer un sandwich de atún, me remonta a mi infancia. Es algo que mi abuela siempre hacía para nosotros cuando crecíamos y todavía me gusta disfrutar de un buen sándwich de atún a la antigua de vez en cuando, ¡igual que los que hacía mi abuela!
Lo mejor es que siempre los hacía con mucha mayonesa, pepinillos y cebollas, que me encantan. Pero ahora que soy mayor, trato de tomar decisiones más saludables y eliminar algunas de las grasas no saludables en la medida de lo posible.
Como me encantan los aguacates, pensé que sería divertido probar un sándwich de ensalada de atún y aguacate saludable para el corazón, con un pan recién horneado, traído directamente de la panadería de nuestro barrio. Decidí comprar de un pan integral que tiene muchos beneficios para la salud y porque estaba endulzado con un toque de miel.
Para completar el pan con la ensalada de atún con aguacate le agregué lechuga, tomate y una cebolla roja que estaba increíblemente sabrosa y deliciosa.
Para la parte de la ensalada de atún de la receta usé una lata de atún, la mitad de un aguacate, 1 cucharada de mayonesa y 1/2 cucharada de cebollinos picados bien chiquitos. Mezclé todo cuidadosamente para que todavía se notaran algunos trozos más grandes de aguacate dentro de la ensalada de atún.
¿Sabía usted que el atún es una manera sabrosa de hacer cualquier comida deliciosamente saludable? Contiene al menos 12 gramos de proteína y 110 mg de omega-3 por porción.
Este sándwich de ensalada de atún con aguacate es una opción de almuerzo perfecta para las personas ocupadas que desean comer más saludablemente, o para los pequeños que también necesitan una comida saludable para el corazón.
Sándwich de atún y aguacate
Clasificación: Plato principal
Cocina: americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: –
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 2
Calorías: 237 cal
Este sándwich de atún con aguacate es una opción de almuerzo perfecta para las personas ocupadas que desean comer más saludablemente, o para los pequeños que también necesitan una comida saludable para el corazón.
Ingredientes
- 1 lata de Atún
- 1/2 aguacate
- 1/2 limón
- 1/2 cucharada cebollino picado
- 1 cucharada mayonesa
- Tomate en rodajas
- Lechuga
- Pan
- Cebolla roja
Cómo preparar sandwich de atún
Cómo preparar sandwich de atún- Pique su aguacate en trozos del tamaño de un bocado y colóquelo en un tazón.
- Exprima el limón encima del aguacate para evitar que se oxide.
- Abra y escurra la lata de atún y añádalo al tazón con el aguacate.
- Agregue la mayonesa y el cebollino.
- Revuelva cuidadosamente, dejando algunos trozos más grandes de aguacate.
- Acompaña tu ensalada de atún con pan fresco, tomates, lechuga y cebolla roja.
- Servir y disfrutar!
