Las alitas de pollo en freidora de aire son una opción fantástica para disfrutar de un plato clásico con menos grasa y calorías, sin sacrificar el sabor ni la textura. La freidora de aire permite cocinar las alitas hasta que queden crujientes por fuera y jugosas por dentro, utilizando solo una fracción del aceite que se usaría en la fritura tradicional. Es una solución perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable sin perder el placer de unas buenas alitas.
Esta receta es increíblemente fácil y rápida de preparar. Solo necesitas una mezcla de especias simples y un poco de aceite de oliva para lograr un resultado delicioso. Además, puedes personalizar las alitas de pollo a tu gusto, añadiendo tus salsas favoritas o variando las especias. La versatilidad de las alitas de pollo hace que sean ideales tanto para una cena rápida entre semana como para servir en una reunión con amigos o familiares.
La clave para unas alitas de pollo en freidora de aire perfectas está en el equilibrio entre el tiempo de cocción y la temperatura. La freidora de aire hace todo esto posible, permitiéndote obtener un acabado dorado y crujiente en menos tiempo del que podrías imaginar. Disfruta de estas alitas de pollo en freidora de aire como una alternativa más ligera pero igualmente deliciosa a las versiones fritas tradicionales.
Alitas de pollo en freidora de aire
Ingredientes
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- Salsa barbacoa (opcional)
Cómo preparar Alitas de pollo en freidora de aire
- En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta y la sal.
- Añade las alitas de pollo al bol y mezcla bien para que queden bien cubiertas con la mezcla de especias.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C.
- Coloca las alitas en la cesta de la freidora en una sola capa.
- Cocina las alitas durante 25 – 30 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
- Si lo deseas, puedes añadir un poco de salsa barbacoa en los últimos 5 minutos de cocción para darles un toque extra de sabor.
- Retira de la freidora de aire y disfruta de unas alitas de pollo crujientes y jugosas, perfectas para cualquier ocasión.
