Almendras fritas

Estas almendras fritas con un estilo mexicano son una forma divertida de darle vida a las almendras simples. Son más saludables que los procesados y tienen la cantidad justa de especias que incluso sus hijos disfrutarán.
Me encantan los bocadillos. Me encantan las patatas fritas y todo lo que sea crujiente y condimentado. Es por eso que estoy pasando por un momento tan difícil de este viaje de pérdida de peso porque me estoy perdiendo mi bocadillo crujiente (insalubre) súper sazonado. He estado tratando de reemplazar todas las cosas poco saludables que estaba comiendo con opciones más saludables y he bajado 25 libras hasta ahora, pero no ha sido fácil. A mediados de mi día empiezo a tener antojos y luego casi no puedo funcionar hasta que coma algo.
Soy un adicto a la comida y tengo los momentos más difíciles, especialmente cuando estoy mirando la comida durante todo el día, chicos.

Almendras fritasPor eso decidí darle vida a mis almendras comunes y corrientes para que me ayudaran a pasar el día. No me malinterpreten, las almendras simples están bien (no realmente, realmente no las soporto, ¡blah!), simplemente no son lo mío. Así que empecé a pensar y decidí convertir mis almendras en algo.

Galletas de jengibre suaves

Me decidí por una mezcla de almendras condimentadas mexicanas y resultó muy bien. Ahora puedo hacer estallar algunas almendras a lo largo del día para que no me quede atascado en una niebla cerebral de comida todo el día.

Almendras fritas

Por supuesto: Bocadillos
Cocina: norteamericano
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Tiempo total: 2 horas 5 minutos
Porciones: 10
Calorías: 173 kcal
Estas almendras fritas son una forma divertida de darle vida a las almendras simples. Son más saludables que los “snacks” procesados y tienen la cantidad justa de especias que incluso sus hijos disfrutarán.

Ingredientes

  • 2 tazas de almendras simples
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/4 cucharadita de chile chipotle mexicano en polvo o chile en polvo normal
  • 1/4 cucharadita de pimiento rojo molido
  • 1 cucharadita de dry ranch mix.

Almendras fritasComo preparar Almendras fritas

  1. Agregue el aceite a la olla de cocción lenta.
  2. Agregue las almendras y revuelva bien.
  3. Agregue sus condimentos, revolviendo entre ellos.
  4. Revuelva bien y luego dele a su olla de barro un “batido” para emparejar la capa de almendras para que se distribuyan uniformemente.
  5. Ponga la olla a fuego lento en alto y cocine sin tapar durante dos horas, revolviendo a la hora de cocción.
  6. Sellar en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 4 semanas.

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