El pan es un alimento muy demandado por cualquier público y muy consumido en todas partes del mundo. Hoy te traemos los pasos para elaborar un delicioso pan de chocolate y naranja.
Esta época del año es propicia para confeccionar este tipo de panes dulces, sobre todo si tenemos en cuenta que tienen chocolate.
Es perfecto para consumirse como postre o como una merienda acompañando una taza de café, de té o de cualquier otra infusión.
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En esta receta tendremos que mezclar dos preparaciones, pero una vez que lean detenidamente y lo apliquen verán que no es difícil su elaboración.
Cómo hacer pan de chocolate y naranja
Ingredientes
- 120 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla sin sal
- 50 g de miel
- 100 g de azúcar
- 2 huevos grandes
- 4 cucharadas de jugo de naranja
- 70 g de avellanas molidas
- 70 g de almendras molidas
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de harina de pastelería
- 70 g de harina integral
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico
- crema de chocolate para decorar.
Preparación
- Engrasar el molde en que vayamos a poner la mezcla a hornear.
- Encender el horno a 175ºC.
- Poner al baño de maría el chocolate con la mantequilla, la miel y el azúcar hasta que se derrita el chocolate y se mezclen estos ingredientes.
- Dejar enfriar.
- Mezclar en un bol las avellanas, las almendras, la sal, las harinas, el bicarbonato y el polvo de hornear.
- En un bol aparte batir los huevos con un tenedor, después se le añade el jugo de naranja y se mezcla de nuevo.
- Unir estas dos preparaciones y mezclarlas con movimientos envolventes, muy suavemente y sin batir hasta que sea una masa uniforme, debe tener cuidado de que no se formen grumos.
- Añadir la mezcla de chocolate y revolver hasta que esté integrada.
- Verter sobre el molde previamente engrasado.
- Hornear durante 20-25 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- Desmoldar y colocar en una bandeja para decorarlo.
- Cubrir con una capa de glaseado de chocolate, con alguna crema de avellanas (puede ser nutella) o simplemente con chocolate derretido.
- Dejamos enfriar completamente y ya está listo el pan de chocolate para servir.
Este pan de chocolate es una receta muy fácil de realizar y que cautivará a todos los invitados. Recuerda, que más de la mitad de las personas son amantes del chocolate. Así que cualquier receta que contenga este ingrediente, será un éxito.
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