pan de chocolate

Un elemento muy demandado para cualquier público y muy degustado en todas partes del mundo.  Hoy te traemos los pasos para elaborar un pan de chocolate y naranja.

Esta época del año es propicia para confeccionar este tipo de panques y sobre todo si tenemos en cuenta que tienen chocolate.

pan de chocolate

Puede consumirse como postre o bien en una merienda donde tomemos un té, café o cualquier otra infusión.

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En esta receta tendremos que mezclar dos preparaciones, pero una vez que lean detenidamente y lo apliquen verán que no es difícil su elaboración.

Cómo preparar pan de chocolate y naranja

Ingredientes

  • 120 gr de chocolate negro
  • 150 gr de mantequilla sin sal
  • 50 gr de miel
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos L
  • 4 cucharadas de jugo de naranja
  • 70 r g de avellana molida
  • 70 gr de almendra molida
  • 2 cucharadas de mezcla de condimentas para pan de condimentas
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 gr de harina de pastelería
  • 70 gr de harina integral
  • 1 cucharadita de diastasa química (impulsor)
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico o polvo de hornear
  • crema de chocolate para decorar.

Preparación

  1. Tomar y aceitar el molde en que vayamos a poner la mezcla a hornear.
  2. Encender el horno a 175 grados. pan de chocolate
  3. Ponemos al baño de maría el chocolate con la mantequilla, la miel y el azúcar para que se mezclen y se derrita, dejamos enfriar.
  4. Mezclar la avellana, almendra, condimentas, sal, harinas, diastasa y el bicarbonato o polvo de hornear.
  5. Separamos esta mezcla seca y vertemos los huevos en la primera preparación y batimos con un tenedor después le añadimos el jugo de naranja y mezclamos de nuevo.
  6. Unimos las dos preparaciones y entremezclamos envolviendo una con la otra suavemente sin agitar hasta que obtengamos una masa uniforme, debe tener cuidado que no se formen grumos.
  7. Vertemos sobre el molde previamente aceitado, ponemos al horno 20-25 minutos.
  8. Lo retiramos del horno y dejamos enfriar.
  9. Lo colocamos en una bandeja y ya está casi listo, solo nos quedaría cubrirlo con una capa de glaseado de chocolate, alguna crema de avellanas (puede ser nutella) o chocolate derretido.
  10. Dejamos enfriar en la nevera y listo.

Es una receta muy fácil de realizar y que cautivará a todos los invitados. Recuerda, que más de la mitad de las personas son amantes del chocolate. Así que cualquier receta que contenga este ingrediente, será un éxito.

Si te ha gustado esta receta de pan de chocolate y naranja, no dejes de compartirla en las redes sociales con tus amigos y conocidos. Seguramente ellos también la querrán elaborar en sus casas.

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