Arroz frito Keto de brócoli

Arroz frito Keto de brócoli

Esta sabrosa receta de arroz frito Keto de brócoli es muy fácil de hacer, está llena de sabor y es una excelente opción de comida china baja en carbohidratos.

Este falso arroz frito será una agradable sorpresa para todos los amantes de la comida china que siguen una dieta Keto. Este arroz frito Keto de brócoli es una deliciosa alternativa, con similares sabores y texturas pero bajo en carbohidratos.

El arroz frito Keto de brócoli está hecho con muy pocos ingredientes y es muy simple de hacer. Cuando lo hagas la primera vez, te aseguro que lo repetirás muy a menudo.

arroz frito con brócoli cetogénico

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Receta de arroz frito Keto de brócoli

Ingredientes

  • 4 tazas de brócoli triturado
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • ½ taza de cebolla cortada en dados pequeños
  • huevos grandes
  • 2 cucharadas de cebollinos picados

 

Arroz frito keto de brócoli 5

Cómo hacer el arroz frito Keto de brócoli

  1. Comience por cortar el brócoli en trozos, desechando solo el tallo más grueso, y triturarlo en un procesador de alimentos, solo hasta que tenga el tamaño de los granos de arroz. Para controlar el tamaño es mejor triturarlo en varias tandas.
  2. Caliente el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio-alto.
  3. Agregue la cebolla picada y cocine durante 2-3 minutos hasta que comience a ablandarse.
  4. Añada el brócoli triturado y revuelva hasta que esté bien mezclado con la cebolla.
  5. Deje cocinar durante unos 5 minutos, hasta que alcance el nivel deseado de cocción. Revuelva frecuentemente.
  6. Agregue la salsa de soja y revuelva hasta que esté bien mezclada con el brócoli y la cebolla.
  7. Mueva el brócoli hacia un lado de la sartén y añada los dos huevos en la parte vacía de la sartén.
  8. Revuélvalos hasta que se cocinen ligeramente y mezcle con el brócoli para que terminen de cocinarse.
  9. Retire del fuego y espolvoree con el cebollino.
  10. Sirva inmediatamente el arroz frito Keto de brócoli.

 

¿Se puede sustituir el aceite de sésamo por mantequilla?

Sí, puedes utilizar mantequilla en lugar del aceite.

¿Se puede mezclar el brócoli con coliflor?

Sí, si lo deseas puedes mezclarlos en la proporción que más te agrade.

 

Arroz frito keto de brócoli 5

Arroz frito Keto de brócoli

Esta sabrosa receta de arroz frito Keto de brócoli es fácil de hacer y es una excelente opción de comida china baja en carbohidratos.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 min
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Calorías 223 kcal

Ingredientes
  

  • 4 tazas de brócoli triturado
  • 2 cdas de aceite de sésamo
  • 4 cdas de salsa de soja
  • ½ taza de cebolla
  • 2 huevos grandes
  • 2 cdas de cebollinos

Elaboración paso a paso
 

  • Comience por cortar el brócoli en trozos, desechando solo el tallo más grueso, y triturarlo en un procesador de alimentos, solo hasta que tenga el tamaño de los granos de arroz. 
  • Caliente el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio-alto.
  • Agregue la cebolla picada y cocine durante 2-3 minutos hasta que comience a ablandarse.
  • Añada el brócoli triturado y revuelva hasta que esté bien mezclado con la cebolla.
  • Deje cocinar durante unos 5 minutos, hasta que alcance el nivel deseado de cocción. Revuelva frecuentemente.
  • Agregue la salsa de soja y revuelva hasta que esté bien mezclada con el brócoli y la cebolla.
  • Mueva el brócoli hacia un lado de la sartén y añada los dos huevos en la parte vacía de la sartén.
  • Revuélvalos hasta que se cocinen ligeramente y mezcle con el brócoli para que terminen de cocinarse.
  • Retire del fuego y espolvoree con el cebollino.
  • Sirva inmediatamente el arroz frito Keto de brócoli.
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