Esta receta de arroz vaporizado con frijoles negros es muy fácil de hacer. Es un plato muy sabroso y nutrtivo que gustará a todos.
En este plato los ingredientes principales son el arroz y los frijoles, ambos forman parte de la canasta básica en casi todos los países de Hispanoamérica.
El arroz es un alimento rico en hidratos de carbono y es una excelente fuente de energía para nuestro organismo. Los frijoles contienen proteínas de origen vegetal, aportando múltiples vitaminas y minerales.
Arroz vaporizado con frijoles negros
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- 3 cucharadas de pimiento rojo, cortado en cubitos
- 3 cucharadas de cebolla, cortada en cubitos
- 2 cucharadas de cilantro, finamente picado
- 1 taza de arroz precocido ya cocinado
- 1 taza de frijoles negros cocidos, con un poco de su caldo
Cómo preparar Arroz vaporizado con frijoles negros
- En una cacerola, derrite la mantequilla y saltea la cebolla, el pimiento y el cilantro.
- Añade el arroz y revuelve para mezclar los sabores.
- Agrega los frijoles negros junto con un poco de su caldo, revuelve y tapa la cacerola.
- Cocina durante unos minutos, hasta que el líquido se consuma.
- Retira del fuego.
- Sirve inmediatamente el arroz vaporizado con frijoles negros.
