Chips de queso parmesano

Esta receta de Chips de queso parmesano es súper fácil y rapidísima de hacer. Sorprenderás a todos con su sabor y textura.

Los Chips de queso parmesano son muy versátiles, los puedes servir como aperitivo o como tapa acompañados con alguna salsa o como parte de un plato de quesos, para añadirle a una sopa o a una ensalada como si fueran croutons.

También puedes variarle el sabor a los Chips de queso parmesano de acuerdo a tus gustos utilizando otros condimentos como ajo en polvo y/o hierbas aromáticas.

Otras recetas que te pueden interesar: <<Salsa mexicana>> <<Coctel Mint Julep>>

Chips de queso parmesano

Ingredientes

• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de harina de trigo para todo uso
• ⅛ cucharadita de pimienta de Cayena

Cómo hacer Chips de queso parmesano

1. Precaliente el horno a 180ºC.
2. Forre dos bandejas para hornear grandes con papel vegetal.
3. En un tazón mezcle el queso parmesano, la harina y la pimienta de Cayena.
4. Deje caer cucharaditas colmadas de esta mezcla en las bandejas para hornear preparadas dejando unos 3 o 4 cm entre ellas.
5. Aplane suavemente la mezcla de queso con los dedos o con el dorso de una cuchara para formar un disco delgado. Es importante que deje espacio entre un disco y otro pues se esparcirán mientras se hornean. De ser necesario hágalos en dos tandas, pero no los amontone.
6. Hornee entre 8 y 10 minutos, hasta que el queso se derrita y los chips estén dorados.
7. Retire las bandejas del horno y deje enfriar los chips completamente.
8. Despegue los Chips de queso parmesano cuidadosamente con una pequeña espátula de metal.
9. Sirva inmediatamente.