coctel caballito

Estando sentados en una terraza con unos amigos, nos acordamos del coctel caballito. Llevábamos tiempo sin prepararlo, así que nos pusimos a revisar los ingredientes y viendo que teníamos todo lo necesario, nos pusimos a prepararlo.

Según parece, este trago proviene de Cuba o por lo menos nosotros lo hemos querido creer así. Y dados a buscar el porqué de las cosas, sus orígenes, nos dispusimos a tratar de encontrar la razón de este nombre peculiar.

coctel caballito

No sé si saben, por supuesto, los que no son cubanos, que a los policías motorizados en Cuba se les llama caballitos. Así, que por qué no pensar que el nombre de este coctel evoca a este sector de la policía nacional.

Una amiga mía, detractora total de vincular el nombre del coctel caballito con la policía, argumentaba su planteamiento basándose en el color de esta bebida. Que como puedes haber visto en las fotos es entre mostaza y amarillo.

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En fin, el origen no lo encontramos, pero entre historias e inventos terminamos de preparar el coctel caballito. Y ahora, te explico paso a paso cómo prepararlo.

El coctel caballito es un trago que puede ser consumido como aperitivo o incluso, a media tarde.

Cómo preparar en pocos pasos el coctel caballito

Ingredientes

  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 hojas de hierbabuena
  • 1cl de zumo de lima
  • 4cl de ron blanco Bacardí
  • 2cl de vermut rojo
  • 1 guinda roja

Preparación

  1. En la coctelera añadimos 1 cucharadita de azúcar, 3 hojas de hierbabuena, el zumo de lima
  2. Con la ayuda de un mazo, trituramos estos ingredientes. El objetivo de este paso, es extraer el aroma de la hierbabuena.
  3. Añadimos 6 cubitos de hielo cristalino, el ron blanco Carta Blanca, el vermut rojo.
  4. Agitamos enérgicamente durante 6 segundos.
  5. Tomamos una copa tipo margarita, colocamos en el fondo de la misma una guinda roja.coctel caballito
  6. Rellenamos la copa tipo margarita de hielo triturado.
  7. Vertemos el contenido de la coctelera en la copa tipo margarita.

Para decorar, colocaremos sobre la bebida unas hojitas de hierbabuena y por supuesto, no puede faltar introducir una pajita.

Cómo pudiste ver, es un trago muy fresco, ideal para tardes de verano.

Si conoces el origen o te viene a la mente alguna idea de por qué se le dio este nombre al coctel, no dejes de compartirla, que aquí seguimos rompiéndonos la cabeza, intentando hallar un origen.

Si te ha gustado esta receta del coctel caballito, te invito a que la compartas en las redes sociales.

 

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