cocteles italianos

En todos y cada país del mundo existen tragos simbólicos. Son una parte de la riqueza que atrae a historiadores y turistas por lo general. En el caso los cocteles italianos, estos se han hecho populares en las últimas décadas, llegando su fama al resto del planeta.

Con ciertos ingredientes, sabores y aromas, a Italia le pertenecen múltiples tragos que han influido significativamente en el mundo de la coctelería.

cocteles italianos

Un cóctel o bien coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de disímiles bebidas, añadidas en diferentes proporciones. Contiene por norma general unos o bien más géneros de bebidas alcohólicas al lado de otros ingredientes, en general: zumos, frutas, salsas, miel, leche o crema, condimentos…

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Asimismo son ingredientes comunes de los cocteles las bebidas carbónicas o bien refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Y los cocteles italianos no escapan de estas características como veremos a continuación.

Cómo preparar 2 cocteles italianos fácilmente

Coctel Bellini

Creado por Guiseppe Capriani en el año 1948, cantinero del bar Harry en Venecia. Es un coctel que resulta refrescante y dulce al paladar.

Los italianos lo preparan de la forma tradicional con melocotones macerados en vino blanco y Prosecco en vez de champagne.

El coctel Bellini es otro de los cócteles que no acostumbran a faltar en los brunchs, además de esto por el hecho de que es verdaderamente sencillísimo de preparar. Un coctel con base prosecco (un vino blanco espumoso italiano) al que se le agrega melocotón.

El Belinni fue creado en Venecia en el año mil novecientos cuarenta y ocho por Giuseppe Cipriani el dueño del distinguido Harry’s Bar. Un sitio que todavía hoy día prosigue de pie y en donde hacen cola para tomar uno de los conocidos cócteles Bellini que preparan. Uno de los locales preferidos que frecuentaban Ernest Hemingway, Sinclair Lewis y Orson Welles.

Su nombre procede del pintor italiano Giovanni Bellini que pintaba rosas en sus cuadros. Para lograr este color en el coctel Bellini es suficiente con utilizar un proseco rosé o bien unos melocotones más rojizos.

El coctel Bellini es una preparación que combina champán con melocotón. Diríase que es original de un bar en Venecia, Italia mas la verdad es que es un coctel conocido en el mundo entero. Aprende a prepararlo y goza de un buen coctel Bellini, ¡Salud!

Ingredientes

  • 30ml de zumo de melocotón cocteles italianos
  • 15ml de vino blanco
  • 90ml de Prosecco o bien champagne
  • 2 cucharadas de zumo de cereza
  • 1 cucharadita de licor de cereza
  • Hielo al gusto
  • 1 Copa de champagne

Preparación

  1. Enfría una copa de champagne.
  2. En una coctelera vierte el zumo de melocotón, la cucharadita de licor de cereza y el vino blanco.
  3. Mezcla hasta el momento en que se agrupen los ingredientes.
  4. Abre la coctelera, agrega el prosecco o bien el champagne y completa con hielo picado anteriormente.
  5. Agita enérgicamente durante 10 segundos y sirve en la copa de champagne.

Coctel Sgroppino

El coctel Sgroppino ya era preparado a principios de 1500 en Venecia. Es considerado por muchos el mejor digestible, por su capacidad de adecentar el paladar y su agradable sabor, fresco y suave.

Si echamos una ojeada a los cócteles preferidos del planeta, nos percatamos de que prácticamente todos tienen su origen en Venecia. Diríase que una de las razones puede ser el elevado número de escritores y artistas que han vivido en la urbe. Seguro que has escuchado de su afición a la bebida… Asimismo cuentan que Venecia siempre y en todo momento ha atraído a ricos y conocidos, expectantes de gozar de su ambiente, comida y bebida. Fuere como fuese, no cabe duda de que Italia es la cuna de los cócteles.

El Sgroppino es esencialmente un batido con alcohol, hecho con limón batido, vodka y hielo. Ya hemos comentado que es el coctel del verano por lo refrescante que es, mas asimismo es un estupendo digestible entre plato y plato de una abundante comida.

El Sgroppino se puede hacer de múltiples formas. Puedes agregar más sorbete de limón, con lo que prácticamente vas a estar haciendo un batido. Si lo prefieres, puedes incorporar el sorbete y regarlo con Prosecco sin entremezclar los ingredientes. Nosotros te contamos de qué forma lo hacemos, a fin de que tengas una buena experiencia con el Sgroppino.

El coctel sgroppino es el acompañante perfecto como postre o para acompañar comidas varias. En Venecia es servido con frecuencia después de las comidas. Según se cuenta, su nombre proviene de la sensación de bienestar que deja en el estómago después de disfrutar de una suculenta comida.

Ingredientes

  • 30ml de vodka cocteles italianos
  • dos cucharadas grandes de zumo de limón
  • 30ml de Prosecco o champagne
  • 3 hojas de menta fresca picada
  • 1 rama de menta
  • Hielo picado
  • 1 Copa tipo margarita

Preparación

  1. Enfría una copa tipo margarita.
  2. En una coctelera vierte el hielo picado, el zumo de limón y el vodka.
  3. Agita enérgicamente por quince segundos.
  4. Sirve en una copa tipo margarita y completa con prosecco o champagne.
  5. Agrega las 3 hojas de menta picada en pedazos pequeñísimos y decora con la rama de menta.

Estos dos cocteles italianos que acabamos de mostrarte como se preparan, son muy fáciles de elaborar. Además, sus ingredientes al poder cambiarse por otros, lo que permite crear diferentes variantes de un mismo coctel. Así no te repetirás a lo largo de la celebración.

¿Los has probado? Esperamos tu valoración en los comentarios. Y recuerda que también puedes seguirnos también en Facebook.

Seguramente, te has sorprendido de lo fácil y rápida de la elaboración de este coctel. Pues sí, es quizás de los más sencillos que te puedes encontrar. Ahora sólo queda que reúnas los ingredientes y lo prepares tú mismo. No te olvides de convidar a tus amigos y mostrar tus habilidades en la preparación de cocteles.

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