Pizza de pollo Buffalo – A Family Feast®

Pizza de pollo Buffalo

Esta deliciosa Pizza de pollo Buffalo es muy fácil de hacer. Además, se pueden aprovechar los restos de una comida anterior de pollo Buffalo.

¿Soy solo yo o también a cada rato sientes unos deseos locos de comer pizza? ¿Y si hay unas cervezas de por medio no te gustaría comerte un excelente plato de las clásicas alitas de pollo Buffalo? Pues en esta receta se unen el fantástico pollo Buffalo desmenuzado con una magnífica pizza.

Para esta pizza de pollo Buffalo, la base de pizza se cubre primero con una excelente salsa para pizza (utilizo una salsa napolitana comprada en el supermercado) a la que se le han agregado unas cucharadas de salsa picante (utilicé Tabasco).

Luego se espolvorea con una mezcla de queso azul, mozzarella y Gouda sobre la parte superior de la salsa. Finalmente, se agrega una cobertura del pollo Buffalo desmenuzado y se hornea unos minutos hasta que la pizza esté perfectamente cocinada y el queso esté todo derretido. Y ya estará lista la pizza de pollo Buffalo para disfrutarla.

Pizza de pollo Buffalo

Otras recetas fáciles de hacer: <<Albóndigas caseras>> <<Tartar de atún>> <<Coctel Yuzu Julep>>

Como nos encanta la pizza compré una piedra para pizza, que también he utilizado para hacer pan. La verdad es que ha sido una excelente compra pues tanto la pizza como el pan tienen el sabor de los horneados de leña.

Esta pizza de pollo Buffalo es una de nuestras formas preferidas de comer pizza, ¡y esperamos que la disfrutes tanto como nosotros!

Pizza de pollo Buffalo

Ingredientes

  • 1 base de pizza de 30 cm
  • ¼ taza de salsa para pizza
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 2 cucharadas de aderezo de queso azul
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de queso gouda rallado
  • ¼ taza de queso azul desmenuzado
  • ¾ taza de pollo Buffalo desmenuzado
  • Harina de maíz para enharinar la superficie

Pizza de pollo Buffalo

Cómo preparar Pizza de pollo Buffalo

  1. Deje que la base de pizza esté a temperatura ambiente.
  2. Precaliente el horno a 250ºC y coloque dentro la piedra para pizza. Tenga en cuenta que la piedra demora bastante tiempo en calentarse, puede calcular entre 45 minutos y 1 hora.
  3. En una superficie adecuada espolvoree harina de maíz y coloque la base de pizza sobre la harina de maíz.
  4. Mezcle la salsa para pizza con las dos cucharadas de salsa picante.
  5. Con una cuchara, esparza la salsa para pizza preparada sobre la masa hasta 1 cm del borde.
  6. Rocíe el aderezo de queso azul sobre la salsa.
  7. En un tazón pequeño, mezcle los 3 quesos y espolvoréelos sobre la salsa.
  8. Añada el pollo Buffalo desmenuzado sobre el queso.
  9. Coloque la pizza en la piedra caliente. Utilizar una pala para pizza es la mejor forma de hacerlo.
  10. Hornee durante 8 minutos.
  11. Revise el fondo de la pizza y si fuera necesario hornee 1 o 2 minutos más.
  12. Retire del horno y coloque sobre una tabla de cortar.
  13. Cortar y servir.

¿Se puede sustituir el Gouda por otro queso?

Sí, puedes utilizar cualquier combinación de quesos que te agrade o que tengas a mano.

¿Cuánto tiempo de horneado necesita la pizza sin la piedra?

Unos 10-15 minutos serán suficientes.

Pizza de pollo Buffalo

Pizza de pollo Buffalo

La Pizza de pollo Buffalo, muy fácil de hacer, es una deliciosa forma de aprovechar los restos de una comida anterior de pollo Buffalo.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Calorías 360 kcal

Ingredientes
  

  • 1 base de pizza de 30 cm
  • ¼ taza de salsa para pizza
  • 2 cdas de salsa picante
  • 2 cdas de aderezo de queso azul
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de queso gouda rallado
  • ¼ taza de queso azul desmenuzado
  • ¾ taza de pollo Buffalo desmenuzado
  • Harina de maíz para enharinar la superficie

Elaboración paso a paso
 

  • Deje que la base de pizza esté a temperatura ambiente.
  • Precaliente el horno a 250ºC y coloque dentro la piedra para pizza. Tenga en cuenta que la piedra demora bastante tiempo en calentarse, puede calcular entre 45 minutos y 1 hora.
  • En una superficie adecuada espolvoree harina de maíz y coloque la base de pizza sobre la harina de maíz.
  • Mezcle la salsa para pizza con las dos cucharadas de salsa picante.
  • Con una cuchara, esparza la salsa para pizza preparada sobre la masa hasta 1 cm del borde.
  • Rocíe el aderezo de queso azul sobre la salsa.
  • En un tazón pequeño, mezcle los 3 quesos y espolvoréelos sobre la salsa.
  • Añada el pollo Buffalo desmenuzado sobre el queso.
  • Coloque la pizza en la piedra caliente. Utilizar una pala para pizza es la mejor forma de hacerlo.
  • Hornee durante 8 minutos.
  • Revise el fondo de la pizza y si fuera necesario hornee 1 o 2 minutos más.
  • Retire del horno y coloque sobre una tabla de cortar.
  • Cortar y servir.
Keyword Pizza de pollo Buffalo

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