Esta receta de Ensalada de mango verde es muy fácil y rápida de hacer. Sorprenderás a todos los comensales con este novedoso plato.
La ensalada de mango verde, con su delicioso y refrescante sabor afrutado, está aderezada con una mezcla de ingredientes que le da un toque asiático.
Es muy importante incluir frutas y vegetales en nuestra alimentación diaria. Esta ensalada de sabor agridulce, reúne frutas y vegetales formando una deliciosa combinación de sabores y texturas.
Ensalada de mango verde
Ingredientes
- 4 mangos verdes
- 1 zanahoria, rallada
- 1 cebolla morada, cortada en juliana
- 2 cebollinos, cortados en rodajas finas
- ¼ taza de vinagre
- 2 dientes de ajo, triturados
- ¼ de taza de azúcar
- ¼ taza de aceite de sésamo
- 1 cucharada de jengibre rallado
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
Cómo preparar Ensalada de mango verde
- Pela el mango y rállalo con cuidado de no rallar la semilla.
- Mezcla en un tazón el mango, la zanahoria, la cebolla y el cebollino.
- Agrega el resto de ingredientes para aderezarla y revuelve.
- Refrigera la ensalada hasta el momento de servirla.
