Esta receta de Ensalada Detox con Diosa Verde es muy nutritiva y fácil de hacer. El cremoso aderezo Diosa Verde hará que toda la familia adore esta ensalada.
Los ingredientes de la ensalada son simples: almendras trituradas, espinacas, brotes de guisantes y aguacate. Además, le añadí queso feta y para aliñarla preparé un aderezo Diosa Verde con yogur griego.
Tal y como hice, tú también puedes adaptar la ensalada detox con Diosa Verde a tu gusto. Si deseas omitir el queso feta y el yogur, puedes hacerlo. Para sustituir el yogur en el aderezo, añade un poco más de aceite y de jugo de lima y si quieres espesarlo, agrégale unos trozos de aguacate o mantequilla de almendras.
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Esta ensalada detox con Diosa Verde tiene entre sus ingredientes los brotes de guisantes. Me encanta utilizarlos en las ensaladas, no solo por su delicioso sabor, si no también por la cantidad de vitaminas y minerales que aportan a nuestro organismo.
Ensalada Detox con Diosa Verde
Indice de contenido
Ingredientes para la ensalada
- 4 tazas de espinacas frescas
- 2 tazas de brotes de guisantes
- ½ taza de queso feta, en dados o desmenuzado
- ½ taza de almendras trituradas
- 1 aguacate, cortado en dados
Para el aderezo Diosa verde
- ⅔ taza de yogur griego natural
- 4 cucharadas de jugo de lima, recién exprimido
- ¼ taza de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de jarabe de agave
- 1 diente de ajo, pelado
- ½ taza de cilantro
- ¼ taza de perejil
- ¼ taza de albahaca
- 4 hojas de cebollinos
Cómo preparar Ensalada Detox con Diosa Verde
- Introduzca todos los ingredientes del aderezo en el vaso de la licuadora y bata hasta que se haga un puré pero que se vean algunos pequeños trocitos verdes de las hierbas aromáticas. Reserve.
- Lave y escurra las espinacas. Si no son espinacas baby, puede cortar las hojas más grandes.
- En una ensaladera mezcle todos los ingredientes de la ensalada.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente.
- Sirva la ensalada detox con Diosa Verde inmediatamente.
¿Con qué otro vegetal se pueden sustituir las espinacas?
Puedes sustituir las espinacas por canónigos, rúcula o berro, entre otros.
¿A este aliño se le puede añadir algún tipo de picante?
Sí, le puedes añadir picante, pues este aderezo lo puedes adaptar a tu gusto. Te recomendaría añadirle la mitad de un jalapeño.
