Los complementos son muy importantes en la mesa en Nochebuena, por eso te comparto esta ensalada griega con queso Feta, fácil y rápida de hacer.
Esta deliciosa y saludable ensalada griega con queso Feta es una excelente opción para consumir en esta época festiva.
En esta ocasión le añadí manzanas y uvas, frutas que están de temporada para disfrutar aún más de esta maravillosa ensalada.
Ensalada griega con queso Feta
Ingredientes
Para la ensalada
- 1 lechuga romana, cortada en tiras
- ¼ col morada, cortada en juliana
- 2 manzanas, cortadas en cubitos
- 240 gramos de uvas moradas, cortadas a la mitad y sin pepitas
- 1 taza de queso Feta, cortado en cubitos
- ½ taza de nueces, picadas
Para el aderezo
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ taza de jugo de limón, recién exprimido
- ½ taza de aceite de oliva
Cómo preparar Ensalada griega con queso Feta
- Coloca la lechuga romana, la col, las manzanas, las uvas, el queso feta y las nueces picadas en un tazón.
- Prepara el aderezo, mezclando el ajo, el orégano, la sal, la pimienta, el jugo de limón y el aceite de oliva.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada en el momento de llevarla a la mesa.
