tacos mexicanos con aderezo

Este guiso de tacos mexicanos con aderezo es fácil de preparar y delicioso. Es la receta perfecta para la cena si necesita alimentar a su familia con una deliciosa y deliciosa cena a toda prisa.
No sé ustedes, pero yo podría comer comida mexicana todos los días. Es mi comida favorita! Bueno, excepto por el chocolate. Pero eso no es realmente un alimento que no cuenta. Sí, mi esposo y yo anhelamos deliciosas delicias picantes, con frijoles, con queso y carnosas unas cuantas veces a la semana (está bien, puede ser más que eso, pero ¿quién cuenta?).

Tenemos nuestras recetas favoritas, pero a veces necesitamos una cena muy rápida y fácil de preparar porque tenemos dos niños pequeños corriendo por toda la casa y no tenemos mucho tiempo para siempre preparar algo grande y elaborado.
Ayer fue uno de esos días. Nuestros dos niños (de 2 y 9 meses de edad) están enfermos y no se sienten bien. Lo que realmente estoy tratando de decir es que son llorones, cansados, quieren ser sostenidos las 24 horas del día, 7 días a la semana y quieren lo que quieren en este momento y definitivamente no quieren que ninguno de los dos cocinemos en la cocina. Es por eso que hice este fácil guiso de tacos mexicanos con aderezo de rancho de chipotle.

tacos mexicanos con aderezoTodos los ingredientes son cosas que normalmente tengo a mano y que están reunidos en una deliciosa cazuela que no me llevó mucho tiempo hacer.
Mientras estaba haciendo esto, seguí siendo alejado y en un momento dado apagué mis quemadores porque sabía que tardaría unos minutos y que no quería que nada ardiera mientras atendía a mis hijos que gritaban.

Por favor, dime que no soy el único que tiene que hacer esto. Sin falta cuando voy a la cocina a cocinar todo el mundo necesita a mamá ahora mismo! Supongo que es bueno ser necesitado, ¿verdad?
Cuando todo estaba dicho y hecho, pudimos sentarnos durante dos segundos y comer antes de que tuvieran que ser recogidos. Literalmente inhalamos esta cacerola entre los dos. Realmente fue tan bueno y nosotros definitivamente vamos a hacer esto de nuevo muy pronto.

Cazuela de tacos mexicanos con aderezo

Por supuesto: Cena
Cocina: mexicano
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 2 a 3 porciones
Calorías: 1062 kcal

Este guiso de tacos mexicanos con aderezo es fácil de preparar y delicioso. Es la receta perfecta para cenar si necesitas cenar rápido.

Ingredientes

Para el guiso

  • 1/2 lb carne molida
  • 1/2 taza Tomates cortados
  • 1 lata de frijoles refritos
  • 1/2 cucharadita Polvo de chile chipotle mexicano
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/2 cebolla amarilla mediana troceada
  • 1/3 taza crema agria
  • 3-4 cebollas verdes troceadas
  • 1/4 taza aceitunas negras en rodajas
  • 1 1/2 taza queso cheddar rallado
  • 2 tortillas de harina grandes cortado en trozos del tamaño de un bocado

Para el aderezo

  • 1/4 taza crema agria
  • 1/4 taza aderezo ranchero
  • 1/4 cucharadita Polvo de chile chipotle mexicano
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1/8 cucharadita sal

tacos mexicanos con aderezoCómo preparar la Cazuela de tacos mexicanos con aderezo

  1. Precaliente el horno a 400° grados. Rocíe el interior de un recipiente de 9×9.
  2. En una sartén grande, cocine la carne molida hasta que esté dorada.
  3. Colóquelo en un plato y déjelo a un lado.
  4. Escurrir la grasa y luego agregar la cebolla a la sartén.
  5. Cocine por 3-4 minutos o hasta que se ablanden.
  6. Apague el fuego y agregue la carne a la mezcla de cebolla.
  7. Agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chile chipotle mexicano en polvo y 1/4 de taza de los tomates a la mezcla de carne y cebolla y revuelva bien.
  8. En una sartén mediana aparte, agregue los frijoles refritos y 1/3 de taza de crema agria.
  9. Revuelva bien y cocine a fuego medio hasta que se caliente por completo.
  10. Comience a poner los ingredientes en capas en su cacerola de 9×9: 1/2 de sus frijoles, seguido por 1/2 de su mezcla de carne, seguido por 1/2 de sus tortillas y 1/2 de su queso. Repita estas capas.
  11. Cubra la cazuela con sus aceitunas, cebollas verdes y el resto de sus tomates Rotel.
  12. Hornee en el horno a 400° durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee un poco.

Cómo preparar el aderezo

  1. Mezcle su crema agria, rancho, chile chipotle mexicano en polvo, ajo en polvo y sal.
  2. Rocíe sobre toda la cazuela o sobre las piezas servidas individualmente.

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