Polos de naranja

Esta saludable receta de polos de naranja es muy fácil de hacer. Son tan sabrosos y refrescantes que todos los disfrutarán al máximo.

Estos polos de naranja, hechos con jugo de fruta fresca recién exprimido, no llevan lácteos ni ingredientes que contengan gluten. Son una excelente opción para consumir durante los calurosos días del verano.

Para congelar los polos de naranja, o de cualquier otro sabor, recomiendo usar moldes de silicona pues así el helado se puede sacar mucho más fácil, sin tener que mojarlos debajo del grifo ni esperar a que se descongelen un poco como sucede con los moldes de plástico o de metal.

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Si el molde para los polos no viene con palitos, puede usar los palitos de madera para helados. Si va a usar palitos de madera, debe remojarlos durante una hora en agua tibia para evitar que floten cuando se inserten en el polo.

Polos de naranja

Ingredientes

• ½ taza de azúcar blanca
• ¼ taza de agua
• 2½ tazas de jugo de naranja, recién exprimido y colado a través de un colador de malla fina
• 1/8 cucharadita de sal

Cómo hacer los Polos de naranja

1. Caliente ligeramente el agua para disolver el azúcar con mayor facilidad.
2. Añada el azúcar y revuelva hasta que se disuelva completamente en el agua.
3. Agregue el jugo de naranja y la sal.
4. Revuelva y pruebe el nivel de dulzor. Si fuera necesario, agregue más azúcar, tenga en cuenta que después de congelarse disminuye el sabor.
5. Vierta la mezcla en el molde, tape e inserte los palitos.
6. Congele durante aproximadamente 4 horas, hasta que los polos estén completamente sólidos.
7. Retire el molde del congelador y desmolde los polos.
8. Sirva los polos de naranja inmediatamente.