Galletas de queso y paprika 1

Galletas de queso y paprika

Esta receta de galletas de queso y paprika es muy fácil y rápida de hacer, solo se necesitan 5 ingredientes simples y quedan deliciosas.

Estas crujientes galletas de queso y paprika son ideales como aperitivo o como tapa acompañándolas con alguna salsa de tu agrado. También son perfectas para acompañar una sopa.

Las galletas de queso y paprika tienen un marcado sabor a queso, sin sabores artificiales por lo que podrás disfrutar de unas galletas saladas recién hechas. Si deseas que sean picantes puedes añadirle a la masa unas hojuelas de pimiento rojo o pimienta de Cayena.

Galletas de queso y paprika 2

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Galletas de queso y paprika

Ingredientes

  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de harina de trigo para todo uso
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ¼ cucharadita de paprika
  • ¼ cucharadita de sal

Galletas de queso y paprika 3

Cómo hacer las Galletas de queso y paprika

  1. Precaliente el horno a 180ºC.
  2. Forre una bandeja para horno con papel vegetal y reserve.
  3. En un tazón grande, mezcle el queso, la harina, la mantequilla, la paprika y la sal hasta que sea una masa compacta y uniforme.
  4. Forme bolas de unos 2 cm con la masa, colóquelas en la bandeja preparada y aplástelas ligeramente.
  5. Hornee durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
  6. Retire la bandeja del horno y deje reposar unos 2 minutos.
  7. Transfiera las galletas a una rejilla hasta que se enfríen.
  8. Sirva las galletas de queso y paprika a temperatura ambiente.

Galletas de queso y paprika 4

¿Cuánto tiempo se pueden guardar estas galletas?

Se pueden guardar durante 2 semanas en un recipiente hermético, a temperatura ambiente. No deben refrigerarse porque perderán su textura crujiente.

¿Puedo utilizar otro tipo de queso?

Sí, puedes hacer estas galletas con otros tipos de queso como el mozzarella, provolone o queso suizo.

Galletas de queso y paprika 2

Galletas de queso y paprika

Esta receta de galletas de queso y paprika son muy fáciles y rápidas de hacer, solo se necesitan 5 ingredientes simples y quedan deliciosas.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Entrante
Cocina Americana
Calorías 176 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de harina de trigo para todo uso
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ¼ cdta de paprika
  • ¼ cdta de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 180ºC.
  • Forre una bandeja para horno con papel vegetal y reserve.
  • En un tazón grande, mezcle el queso, la harina, la mantequilla, la paprika y la sal hasta que sea una masa compacta y uniforme.
  • Forme bolas de unos 2 cm con la masa, colóquelas en la bandeja preparada y aplástelas ligeramente.
  • Hornee durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
  • Retire la bandeja del horno y deje reposar unos 2 minutos.
  • Transfiera las galletas a una rejilla hasta que se enfríen.
  • Sirva las galletas de queso y paprika a temperatura ambiente.
Keyword Galletas de queso y paprika

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